【虱目鱼怎么吃】虱目鱼的吃法有:酸笋丝鱼汤、虱目鱼豆腐汤、虱目鱼肚汤等等 。虱目鱼属广盐性的热带鱼类 , 在太平洋、印度洋均有分布 。“虱目鱼”名称的由来,可能与最初看到的虱目鱼苗形状大小似虱子有关 。虱目鱼体呈梭形 , 体背绿色,腹部白色,体被细圆鳞 。尾鳍甚大、深叉、体型潇洒美观 。台湾虱目鱼肉质细嫩,味道鲜美,吃法多样,颇受消费者喜爱 。
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