1、主料：莲藕500克糯米100克 。
2、辅料：糖桂花20克冰糖50克红糖100克 。
3、将糯米倒入空碗中，用清水浸泡2小时 。
【糯米桂花糖藕制作方法】4、莲藕洗净 ， 去皮 ， 将切去的根部留下备用 。
5、将泡好的糯米塞入藕中 。
6、用数根牙签固定，防止糯米掉出 。
7、将藕放入清水中，倒入50g冰糖、80g红糖 。
8、大火煮沸后，转小火煮3小时 。
9、煮好的莲藕，切块翻入盘中备用 。
10、取奶锅倒入之前的红糖水，再加20g红糖、10g水淀粉勾芡 。
11、将酱汁淋在藕上 。
12、再倒上20g糖桂花即可 。
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