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罗汉果清热去火、治疗咳嗽的常用药材 , 也是一种味道甘甜可口的茶饮 , 罗汉果泡水喝是很多人都喜欢的 , 并且罗汉果可反复多次泡水 , 那么罗汉果隔夜还能喝吗?罗汉果隔夜还能喝吗【罗汉果隔夜还能喝吗】 罗汉果隔夜不能喝 。
罗汉果味道甘甜 , 含有很高的罗汉果糖苷 , 在常温下放置6小时就不建议食用了 , 主要是罗汉果甜味重 , 对很多细菌或昆虫都有很强的诱惑力 , 在室温下存放过久容易变质 。
食用过夜罗汉果的危害引起腹泻 罗汉果茶经过一夜的室温下放置 , 其实已经变质 , 水中存在大量的菌群 , 由于罗汉果含有较多的纤维成分 , 菌类分解较慢 , 其性状上看没有变化 , 但是这种茶要是食用 , 很容易引起菌群在体内大量的繁殖 , 出现腹泻现象 。
引起食物中毒 环境中存在大量的菌群 , 其种类不同产物也有所不同 , 部分菌类的产物具有毒性 , 罗汉果茶味道甘甜 , 是很好的菌类培养基 , 要是有毒性菌群在其中繁殖 , 食用之后可引起食物中毒 , 出现头晕 , 头痛 , 反胃 , 恶心 , 呕吐 , 腹痛 , 腹泻等症状 。
罗汉果的营养价值100g干制罗汉果中含有热量169千卡 , 碳水化合物27g , 蛋白质13.4g不饱和脂肪酸0.8g , 磷180mg , 钾134mg , 钙40mg , 膳食纤维38.6g , 维生素C5mg , 胡萝卜素2.9mg , 其碳水化合物中主要是以膳食纤维和罗汉果糖苷为主 , 含有的果糖、蔗糖以及葡萄糖的量极低 。糖苷是其主要的甜味素 。
罗汉果的饮食禁忌1.罗汉果含有较多的糖苷 , 不能长时间放置 , 过夜的罗汉果茶不适合食用 。
2.罗汉果味道甘甜 , 甜食伤脾胃 , 因此 , 脾胃功能欠佳的人群也不适合食用罗汉果茶 。
3.罗汉果性凉 , 自身体质偏寒的人群也不适合食用罗汉果茶 。
4.罗汉果含有较多的植物酸 , 部分植物酸是过敏原 , 因此 , 过敏体质的人在食用罗汉果茶之前最好做过敏实验 。
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