凉拌裙带菜怎么做好吃又简单
裙带菜,大家都了解这是什么食材吗,这个是海带丝的一种植物,用这一裙带菜来制做的特色美食有很多种多样,能够挑选用于拌凉菜,还能够挑选用于烧菜,那样的作法是非常简单的,可是很多人不容易,裙带菜用于拌凉菜得话就跟海带丝的味儿类似,但是这一裙带菜的营养成分会高些,那麼这一裙带拌凉菜的方式有什么?
作法一
1.它是风干的裙带菜,上边是一层盐
2.用冷水侵泡后,变为那样,多洗几次
3.锅中放适当的冷水,煮沸后,放进裙带菜绰水
4.裙带菜很容易熟,一绰水就捞出来,煮时间长了,能变的黏糊
5.略微晾凉后,切条
6.碗里放进一汤匙生抽酱油
7.一汤匙白醋
8.一勺白砂糖
9.一勺香油和油辣椒,搅拌成料汁
10.料汁倒在已摆盘的裙带菜上,翻拌就可以启动
作法二
1.准备好全部食物 。
凉拌裙带菜的作法流程2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下,假如嫌腥能够多泡沫 。
凉拌裙带菜的作法流程3.黄瓜切丝预留 。
凉拌裙带菜的作法流程4.泡好的裙带菜控干水份,添加黄瓜丝、白芝麻,放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌 。
凉拌裙带菜的作法流程5.翻拌后摆盘,摆西红柿皮玫瑰装饰设计。
作法三
食物:裙带菜200g、米醋10Ml、糖5g、盐1.5g、油辣子一勺
作法:1)将有盐粒的裙带菜反复清洗几次添加清小水泡几个小时 。2)将锅中的冷水煮沸,添加泡好的裙带菜煮五分钟 。3)捞起来裙带菜太凉挤去水分,添加油辣子 。翻拌 。4)添加醋,盐,糖翻拌 。
作法四
1.提前准备的原材料:青笋1根、裙带菜适当、醋、生抽、蔬菜水果精、色拉油
2.将裙带菜干凉小水泡一分钟就可以,把水挤干,青笋削皮
3.窝笋切条,把窝笋丝和裙带放到一个海碗中,切番茄丝
4.把番茄丝放进碗中,放适当的蔬菜水果精,适当的醋
5.适当的生抽(还可以加盐)适当的色拉油,搅拌均匀就可以开吃完
作法五
凉拌裙带菜的作法流程
1. 在商场买的成袋干裙带菜,泡冷水里大概5-10分钟
2. 把泡开的裙带菜在开水里焯一下
3. 用调味品拌凉菜 。口感依据自身爱好,多放些米醋会很好吃 。
作法六
凉拌裙带菜
去日本料理店常吃到裙带菜,很喜欢裙带菜的口味,是夏天非常好的一款小凉菜 。
食物
主要材料裙带菜100g 辅材丝瓜100g白芝麻1勺食用盐适当芝麻油适当白米醋适当凉菜料适当
流程
1.准备好全部食物 。
2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下,假如嫌腥能够多泡沫 。
3.黄瓜切丝预留 。
4.泡好的裙带菜控干水份,添加黄瓜丝、白芝麻,放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌 。
5.翻拌后摆盘,摆西红柿皮玫瑰装饰设计。
小提示
西红柿皮平常全是丢掉的,用西红柿皮做花装饰设计菜式能够变废为宝还能够给菜提色 。
依据上边的方式来制做这一裙带菜,做法非常简单,而自己制作起来也非常容易,制作过程中能够依据自身的喜好来挑选加上原材料,加上恍惚间自身喜欢吃的原材料,让自身获得取得成功的特色美食,而在拌凉菜这一裙带菜的情况下还能够放点色拉油,那样会较为香,也更美味一些 。
如何拌出好吃的裙带菜
裙带菜好吃的做法:
凉拌裙带菜
椒香裙带菜
主料:干裙带菜10克 。
调料:大蒜10克、辣椒闭简几片、香菜少许、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克
制作过程:
1、将干裙带放温水中浸泡5分钟尺芦;
2、将裙带块捞出,过冷开水;
3、蒜头捣成蒜泥;
4、将海裙带放入大碗中,加蒜泥和调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可 。
二、芥末裙带菜
原料:干裙带菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油盐各少许 。
制作过程:
1、裙带菜在开水中泡软,捞出凉一下 。
2、放上蒜茸、香醋、盐芥末油和两三滴香油拌一陵态带下就好了 。
3、放上葱花和香菜也可以 。有大豆丝类的拌在一起也不错 。
健康功效:一般人群皆可食用,经常食用裙带菜可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等有一定作用,对儿童的智力发育有很好的脾益 。
不适宜人群:平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食 。
拌裙带菜怎么做?
做法步骤:
1、半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍 。
2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水 。
3、裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变得黏糊 。
4、稍微放凉后,切段 。
5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁 。
6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动 。
裙带凉拌怎么做好吃
裙带菜,是褐藻植物裙带菜科的海历纤草,誉为海中蔬菜 。多生于温暖海洋中,中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布 。不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘肢前仿露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性悔巧成分 。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性 。
凉拌裙带菜
主料main
裙带菜1斤 小米椒适量 蒜适量3人份
辅料others
蚝油适量 陈醋适量 酱油适量 花椒油适量 香油适量 盐适量
凉拌裙带菜的做法
步骤step
1
裙带菜洗净
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2
开水烫熟
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3
捞出过凉
步骤step
4
切段
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5
小米椒切段
步骤step
6
蒜切成末
步骤step
7
准备调料
步骤step
8
把切好材料放盆里
步骤step
9
加上适量调料和盐拌匀即可
凉拌裙带菜的成品图
裙带菜怎么拌凉菜好吃原料:干裙带菜一把、蒜蓉、香醋、芥末油、香油盐各少许
做法:
1、裙带菜按照包装袋上的说明在开水中泡软,捞出凉一下 。
2、放上蒜蓉、香醋、盐芥末油和两三滴香油拌一下就好了 。
3、放上葱花和香菜也可以 。有大豆丝类的拌在一起也不错 。
裙带菜怎么凉拌好吃裙带菜这样凉拌好吃:
主料:裙带菜适量、洋葱半个、大蒜适量 。
辅料:盐适量、醋适量、芝麻油适量、十三香适量 。
步骤:
1、裙带菜提前泡发,水开下锅,焯水3分钟 。
2、焯水后捞起,用凉水清洗3遍,ps:多洗几遍,不但能洗掉裙带里的沙子和杂质,最后成品吃起来更脆!
3、控干水分,切成一指款条状 。
4、切点洋葱丝做配菜 。
5、装盆加入调料:盐、十三香、蒜末、醋适量!
6、拌匀装盘,上桌开吃!
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