凉拌地瓜梗好吃做法如下：
原料：地瓜梗400克，蒜2瓣，盐5克，味精3克，香油10克，辣椒油15克 。
1、将地瓜梗放入热水侵泡15分钟，滤干水分放入碗中；
2、蒜切末，放入碗中；
3、加入盐、辣椒油、香油、味精搅拌均匀；
【凉拌地瓜梗怎么做好吃】4、置入盘中食用 。
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