新鲜人参的食用方法 新鲜人参的食用方法有哪些


新鲜人参的食用方法 新鲜人参的食用方法有哪些

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1、含片法 。将新鲜人参充分洗净,在案板上切成2-3mm厚的薄片,直接放于口中含化,待参味转淡时嚼服吞咽而下 。这既是最简易的鲜参食用方法,也是快速提神醒脑、激活工作状态的良方 。
2、泡蜜法 。鲜参洗干净,用刀切成薄片,放入优质蜂蜜浸泡5分钟即可用牙签、叉子直接食用,味甘鲜美,参味十足 。泡蜜法简单易行,活性因子强,日服20-30片,有美容养颜、健脾养胃的功效 。
【新鲜人参的食用方法 新鲜人参的食用方法有哪些】3、泡茶法 。鲜参洗净后切成小块或小片放置杯中或玻璃水壶中,用刚烧开的水冲泡,焖盖3-5分钟后代茶饮,根据个人喜好可放蜂蜜、冰糖等以调味,简单易做,居家办公室都可以食用 。日服20-30片,有补气提神,提高抵抗力的效果 。
4、泡酒法 。鲜参2-3根,洗净用吸水纸擦干,放置50度以上的白酒中,密封浸泡15天以上可启盖喝酒 。根据身体情况可以加入枸杞、灵芝、巴戟天等药材,人参酒参味浓烈,安神助眠,还能强身健体?肝肾 。
5、炖汤法 。取一根鲜参,洗干净,加入适量水,和新鲜整鸡(最好乌鸡)或排骨等食材等一起煲汤,若鸡和排骨原料有腥味可加一点姜除腥 。煲4个小时后参味浓香,不需加任何调料,个人根据口味加入食盐,建议咸淡适中避免掩盖人参味 。补气补血养身,适合大病初愈,久病体弱,抵抗力低下人群 。