1、食材：猪肉100克、豆角400克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、红烧酱油适量 。
2、准备食材 ， 猪肉选肥瘦的好吃 。
【怎么做焖豆角】3、豆角择洗干净 ， 掰成寸段 ， 猪肉切片 ， 葱切碎 ， 姜切片 。
4、锅烧热加油 ， 放入肉片煸炒 。
5、加葱、姜煸香 ， 加入红烧酱油 ， 煸炒均匀 。
6、加入豆角煸炒 ， 再加盐煸炒至豆角变色 ， 豆角一定要煸炒至豆角略微变软 ， 煸炒时间略微长一点好吃 ， 这样做出来的豆角没有生的豆腥味 ， 中间可以加少许清水煸炒 ， 加入适量的水 。
7、中小火焖透焖烂 ， 大火收汁 ， 留一点汤汁即可 。

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