【鸡蛋壳发霉了还可以吃吗】鸡蛋壳发霉了就不可以吃了 ， 有的鸡蛋遭到雨淋或受潮 ， 会把蛋壳表面的保护膜洗掉 ， 使细菌侵入蛋内面发霉变质 ， 致使蛋壳上有黑斑点并发霉 ， 这种蛋也不宜选购食用 。
生鸡蛋放的时间过久或者是由于在碰撞过程中出现少量的渗出 ， 有可能会导致鸡蛋壳发霉 ， 鸡蛋壳发霉以后会引起蛋壳内容物变臭 。鸡蛋的营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
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