湖南常宁豆油饼做法 _湖南

1、面粉和温水揉成柔软的面团，尽量让面粉多吸饱一些水，饧30分钟；
2、将面团擀成薄皮；
3、抹上一层豆油；
4、卷起来；
5、分成若干份。将每一个剂子拧成麻花状.；
6、将剂子垂直按扁；
【湖南常宁豆油饼做法】7、再次擀成薄饼;
8、锅中下豆油烧热，将生饼坯放入烙至两面金黄即可。