文章插图
1、醋酸是一种有机一元酸,化学式CH3COOH,为食醋主要成分 。
2、也叫乙酸、冰醋酸,纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。
【醋酸中的酸是什么 醋酸中的酸是什么东西】3、乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在 。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸 。
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