鱼腥草为什么不能用铁锅

【鱼腥草为什么不能用铁锅】1、鱼腥草不能用铁锅煮的原因是:鱼腥草会和铁元素发生化学反应 , 煮出来的水会变黑 。
2、鱼腥草正确煮法:首先将干的鱼腥草去除杂质 , 然后用清水洗净 , 再用冷水浸泡2小时左右 , 之后再沥干水;最后将鱼腥草放入砂锅中煮沸后再用小火煮半小时 , 然后去掉渣子 , 就可以直接喝 。