【大年初一习俗】1、春节早晨 , 开门大吉 , 先放爆竹 , 叫做开门炮仗 。爆竹声后 , 碎红满地 , 灿若云锦 , 称为“满堂红” 。这时满街瑞气 , 喜气洋洋 。
2、蒸年糕 , 年糕因为谐音“年高” , 再加上有着变化多端的口味 , 几乎成了家家必备的应景食品 。年糕的式样有方块状的黄、白年糕 , 象征着黄金、白银 , 寄寓新年发财的意思 。
3、除夕守岁是最重要的年俗活动之一 , 守岁之俗由来已久 。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜 , 各相与赠送 , 称为“馈岁”;酒食相邀 , 称为“别岁”;长幼聚饮 , 祝颂完备 , 称为“分岁”;大家终夜不眠 , 以待天明 , 称曰“守岁” 。
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