星巴克的内部晋升机制星巴克黑围裙和绿围裙的区别 _经验分享

星巴克黑色围裙怎么考1、星巴克内部每年有一次严格的等级考试，包括笔试(writtentest)和面试(interview)，一名店员需要通过这个考试才能得到黑围裙，这个身份被称为“咖啡大师”(coffeemaster) 。
2、黑围裙在星巴克内部是一种身份的象征(symbolofstatus)，需要学习很多关于咖啡的专业知识，熟悉各种咖啡产地(coffeeorigin)，理解咖啡豆的风味和背后的故事，还得知道如何向客人们传授这些咖啡的文化和知识。
【星巴克的内部晋升机制星巴克黑围裙和绿围裙的区别】3、与绿围裙不同的是，黑围裙上会绣上店员自己的名字。而且，如果一名员工获得黑围裙满两年，他就可以开始在围裙上绣星级，黑围裙总共有5个星级。此外，星巴克在世界范围内的很多旗舰门店是“全黑围裙店”，这些店里的所有员工都得是黑围裙以上。
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哪些人可以是星巴克黑围裙，与绿色围裙有什么区别啊
普通员工是绿围裙。
黑围裙是咖啡大师（内部考核，达到资格考试通过就可以）。
褐色围裙是咖啡公使（一般一个地区一个）。

星巴克围裙颜色等级是什么？
1、我们最常看到是店员穿「绿色围裙」，这代表他们已经受过公司的统一训练，能够独立为客人制作饮料，为客户服务。
2、穿着「黑色围裙」的星巴克店员是「咖啡大师」，虽然薪资并不比穿绿色围裙的店员更高，但是是一种身份的象征，代表最高的鼓励及荣誉。要成为「咖啡大师」需要经过非常困难的考核和检验。
3、三个颜色中最尊贵的是穿咖啡色围裙的「咖啡大使」（Coffee Ambassador），要从「咖啡大师」变成「咖啡大使」需要经过更加严格困难的重重考验。所以说想要在门市得到「咖啡大使」的服务机会很渺茫，不过还是可以享受到黑色围裙的「咖啡大师」制作的咖啡的。

星巴克的内部晋升机制星巴克还在一件事上做得非常好，那就是，打造一个良好的内部晋升机制，给公司员工营造一种对自己工作的自豪感。
最能体现这一点的应该是星巴克的店员等级制度。
这里的等级制度，并不是按照行政级别划分的，而是按照对咖啡的掌握和理解上。
如果你去过星巴克，应该能回忆起来它们店员的经典装扮——白衬衫和绿色的围裙。但如果你仔细看，其实星巴克还有一些店员，戴着的是“黑围裙” 。实际上，星巴克的围裙有三种颜色：绿色、黑色和棕色，也就是咖啡色。
绿色的围裙就是普通的店员。当然，即使是普通店员，也要经过“星巴克大学”的内部培训，学习制作咖啡的知识，并且操作熟练才能上岗。
而黑围裙在星巴克内部是一种身份的象征。你必须学习各种高级的咖啡知识，懂得咖啡生产地，咖啡豆的风味、故事，懂得如何给客人传授咖啡的文化和知识，最终通过每年一次的严格等级考试，包括笔试和面试，才能获得“黑围裙”的称号。一旦你获得了这个称号，就可以被尊称为“咖啡大师（Coffee Master）”，而且还能拥有一条绣着自己姓名的黑围裙。
而如果你获得“黑围裙”称号两年之后，上面就可以开始绣上星级了。从一星到五星不等，所以“黑围裙”咖啡师也是有细分等级的。总之，获得“黑围裙”，在公司内是一种很高的荣誉。
在全世界包括中国，有一种星巴克门店叫做“全黑围裙”店。顾名思义，“全黑围裙”店里面的店员全部是“黑围裙”等级，一般也是星巴克比较旗舰的门店。比如成都的太古里就有一家。
而咖啡色的围裙，就是星巴克最稀有，等级也最高的围裙。每两年，星巴克会举行一个咖啡大使的比赛，比赛内容包括咖啡拉花、咖啡品尝、创意饮料、咖啡盲品、专业知识考核等等，只有胜出，才能获得咖啡色的围裙。这个比赛全世界各个地区都会派代表队参加，所以每年每个大区往往只有一个咖啡大使，期限也只有两年。但无疑是星巴克内部的至高荣誉了。
实际上，这种围裙等级制度把工作变成了一种游戏，就像升级打怪一样。当然在这个过程中，员工也会对咖啡文化更感兴趣，也增加了对自己工作的自豪感。最终，这些东西都会转化到星巴克对消费者的服务上面。
星巴克围裙一个星是啥意思
星巴克内部的一种等改慧级制度。
经常去码誉星巴克买咖啡的小伙伴有没有注意过，星巴克店员们围裙的颜色其实是不一样的。其实，星巴克店员们的围裙一共有7种颜色，但正常情况下店员们通常只穿4种颜色的围裙，即绿色、黑色、咖啡色、紫色，而围裙的颜色其实代表了星巴克内部的一种等级制迟歼段度。
星巴克红围裙是什么星巴克红围裙是节庆限定款的围裙。每年圣诞的时候星巴克会推出特殊的红杯子。而红围裙就是在这个活动时段内穿的围裙。蓝围裙也是个时段限定款，它对应的是“星冰乐欢乐时光” 。在这个活动中，星冰乐会限时半价。
正常情况下，星巴克员工的围裙其实有4种颜色：绿色、黑色、咖啡色、紫色。而这其实是星巴克内部的一种等级制度。
1、初级：绿围裙
绿围裙是其中最初级的围裙，所有的普通店员都穿绿围裙。虽然这种绿色是星巴克的标志色，不过它在员工服装上却是最普通的基础色。
2、进阶：黑围裙
黑围裙在星巴克内部是一种身份的象征。需要学习很多关于咖啡的专业知识，熟悉各种咖啡产地，理解咖啡豆的风味和背后的故事，还得知道如何向客人们传授这些咖啡的文化和知识。与绿围裙不同的是，黑围裙上会绣上店员自己的名字。
3、高级：咖啡色围裙
咖啡色围裙很稀有。每两年，星巴克会举行一个咖啡大使的比赛，比赛项目包括拉花、咖啡品尝、创意饮料、盲品、专业知识考核等等，只有从这个比赛中胜出才能获得咖啡色围裙。
4、特殊高级：紫围裙
紫围裙不光稀有，而且是地区限定款。想获得紫围裙，一名员工需要参加EMEA咖啡师锦标赛，并且得在里面胜出。
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星巴克的内部晋升机制 星巴克黑围裙和绿围裙的区别

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