茴香红萝卜鸡蛋饼的做法

1、食材:茴香100g、鸡蛋3个、盐适量、胡椒粉适量 。
2、将茴香苗洗净控干水分备用 。
【茴香红萝卜鸡蛋饼的做法】3、将茴香切碎,加入姜末,调入适量盐 白胡椒粉 。
4、加入鸡蛋打散,与茴香充分拌匀 。
5、锅底加入少量油烧热,将蛋液倒入,可分次来做,这个量可以做两个蛋饼 。
6、小火慢慢烘至鸡蛋凝固,翻面烙半分钟即可出锅 。
7、依次做完剩余的蛋液,切块趁热开吃吧 。