没有什么是一个火锅解决不了的 , 如果有的话 , 那就是两个 。 如果吃火锅可以让您永远享受免费的菜肴 , 那么您会选择什么呢?调查结果显示 , 有85%的美食家选择毛肚 。 今天 , 将介绍一种非常受欢迎的火锅特色菜-毛肚 。
文章图片
牛是复胃 , 分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃室 , 瘤胃部分就是毛肚 。 毛肚由内至外分为粘膜层粘膜下组织层和肌膜层、浆膜层 。 其中肌膜层最发达 , 由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成 , 该层是毛肚的主要食用部分 。
文章图片
毛肚的食疗作用
强身健体 。 含有蛋白质 , 脂肪 , 钙 , 铁 , 硫胺素 , 核黄素 , 烟酸等 , 具有补脾胃 , 养血气血 , 补虚养精 , 减轻口渴和头晕的作用 , 适用于病后缺乏症 。 气血不足 。 营养不良 。 脾胃虚弱的人 。
文章图片
提高抵抗力 。 蛋白质是维持抵抗系统正常功能的重要营养素 , 并且是构成白细胞和抗体的重要物质 。 因此 , 食用百叶窗可以提高避免流行的能力 。
文章图片
减肥 。 它富含蛋白质且脂肪含量低 , 因此百叶窗的营养价值之一是它非常适合减肥的人 。 返回搜狐 , 查看更多
【好的毛肚除了口感嫩脆,还有补中益气的功效,是一种养生食材】责任编辑:
- 痛风|颅骨骨折吃什么药好的快
- 感冒|免疫力是最好的医生,多吃4种食物,帮你提升免疫力
- 痛风|别冤枉内脏了!这些内脏很值得吃,毛肚只排第 4,第 1 居然是……
- 苹果|食物是最好的医药(水果篇),收好这张饮食表,吃出健康好身体
- 晨读 | 一片翠衣半碗粥
- 益生菌|糖尿病人怎么预防新冠病毒感染?除了注射疫苗,还可以考虑益生菌
- 过敏|心脏好的人,一般有哪些表现?
- 七夕|让人心情变好的仪式感是什么?
- 肝好的人,手上大多没有这3个“标记”,或许你也该对照检测一下
- 醋除了泡大蒜和生姜外,泡它也能功效翻倍,祛风寒,开胃防血栓