无鳞鱼有哪些家常烹调方法

铁板无鳞鱼的做法:
主料:无鳞鱼2条 调料:食盐适量,生粉适量 。
1、无鳞鱼去腮去内脏后洗净 , 抹干水份后用盐和生粉腌2小时 。
2、铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可 。
【无鳞鱼有哪些家常烹调方法】无鳞鱼含有较高的胆固醇,所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃 。