2022,零售行业的八大趋势 未来零售业的五大趋势


未来零售的模式之争:山姆VS盒马鲜生 22年前采用付费会员制的山姆会员店就进入了中国零售市场,时至今日,山姆会员店的付费会员数早就超过了200万,而且还和京东实现了会员数据互通 。其会员的客单价在1000元左右,并且其会员的月复购率已经超过50% 。
总的来说,在用户群上,由于山姆的付费制度本来就带有一定的门槛,而22年的经验也让山姆形成了多元化的会籍服务制度,所以无论是用户的忠诚度,还是用户的消费力,都要比盒马鲜生更高 。但是合马鲜生作为以新零售模式为起点的大众化零售店,未来也可以通过提高服务能力来进一步提高用户的客单价 。
山姆会员店:线上布局不仅快,而且还较为全面 。山姆会员店在京东全球购、京东旗舰店上实现了一年内电商销售总额3倍增长的目标,而且开设的自营平台——山姆会员网上商城,增速也是市场平均的2倍 。另外,山姆会员店在线上不仅开设有自家的山姆会员网上商城,而且还与京东达成了战略合作,在京东全球购、京东旗舰店都开有店铺,而且最近在上海还上线了山姆京东到家,其线上布局可谓是全面开花 。
盒马鲜生:线上战略布局为生态模式,因为是阿里生态中的一员,所以能够享受到阿里的流量扶持,在天猫、饿了么等阿里系平台上有流量入口,而且还能享受到阿里丰富的电商运营经验,为其线上的营销保驾护航,因此其线上销售比例能够达到60% 。
但是其线上业务还是不够强,因为与阿里系其它成员会有业务重叠的部分,因此经常遇到“误伤友军”的现象 。
线下PK:全覆盖vs圆心式
线上是未来零售的重要组成部分,而线下则是未来零售的主要舞台,在线下这方面盒马鲜生与山姆会员店的主要区别在于线下门店的覆盖特征 。
山姆会员店:山姆会员店在线下主要是依靠“门店“+”云仓“的协调配合布局未来零售 。山姆会员店在中国目前有22家门店,几乎覆盖了18个主要城市,它的门店购物面积较大,普遍在上万平左右,并且提供大型停车场等附加服务,在”停车难”的今天对会员购物体验提升明显 。
盒马鲜生:相比山姆,盒马在线下更为保守一些 。盒马鲜生门店的购物空间较小,仅有千余平,并且商品的种类较为单一,主要为生鲜,因此顾客大多是为生鲜产品而来 。门店数量方面,虽然目前在全国有87家门店,并不算少 。
物流位面PK:成熟体系VS前置仓
物流的快慢和履单效率都能直接影响用户的购物体验,履单成本则直接影响总营业额,物流也成为了山姆会员店与盒马鲜生比拼的重点 。
山姆会员店:商品配送速度在业内同行中的表现十分出色,基本上实现了服务范围内1小时急速送货上门,而且平均每单送货时间仅为40多分钟 。
所以,从物流上看,山姆的优势在于拥有成熟的物流配送体系,加之配合自己的商品特性升级了物流包装,所以能够保证物流效率始终处于一个高位水平 。
盒马鲜生:采用了门店前置仓的模式,再加上自营配送,所以在盒马鲜生覆盖范围内也基本能够实现1小时内急速送货 。此外,因为其前置仓数量与门店是1:1的结构,所以不需要另外新建前置仓,另外其配送时直接从前置仓向配送员的保温箱分发,节省了单独包装商品的高品质冷冻包装成本 。
“蛇象之争”其实是未来零售的模式之争
从上述五方面分析可以看出,山姆与盒马鲜生在新零售领域的“蛇象之争”针锋相对 。回到坪效上,山姆之所以远高于盒马,原因不难理解,因为在会员价值(相当于客单价)和成本控制这两个坪效的关键指标上,山姆优于盒马不少 。
但不管如何,山姆和盒马鲜生的“蛇象之争”背后,其实本质是两种未来零售模式的比拼,而这也释放了两个信号 。
其一,未来零售发展之路并非只有一条路可走 。在山姆会员店的”门店+云仓”模式出现之前,未来零售行业虽然一片红火,但是大多数企业都参考了以盒马鲜生为代表的”门店+餐厅”模式 。未来零售的发展之路并不是唯一的,至少目前已经有两种较为成功的模式,在以后未来零售的发展模式将会多元化 。
其二,未来零售的发展存在三点问题 。通过“蛇象之争”我们不难发现,未来零售当前虽然坪效较高,也能提升用户的购物体验,还能让人们享受更加丰富的购物方式 。
未来零售头部玩家的不断 探索 ,以自身的完善促进行业的发展,才能让未来零售迎来真正的春天 。
届时不仅能使这些企业抢占未来零售市场的先机,还能让未来零售行业成为我国经济发展的新动力,推动 社会 的整体进步 。
2022,零售行业的八大趋势?基于我们对大零售、大消费、大社区的关注维度,我们列出了几个关于2022年商业趋势的关键词:
小而美、纵向一体化、品类奇点、盈利、嵌入感、主理人、生活方式提案、农产品品牌化,这也是未来一年我们持续关注这些领域的主要切入点 。
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一个零售和电商、近场和远场、实物和服务、兴趣和搜索等以前泾渭分明的零售形态,正在朝充分交织、高度协同的“大零售格局”演变 。
零售的本质是信息、交易和物流 。“大零售格局”出现的原因是,互联网依靠流量能力来聚合信息、撮合交易、提升流通效率的潜力已经发挥到极致 。接下来,通过技术整合协同不同的零售业态,以深入上下游改造供应链、搭建更坚实的流通体系,就成为要比拼的硬功夫 。
阿里、拼多多、京东、美团在产业带、产地仓、物流仓储、农业和硬件技术领域的投资就源自于此 。
例如新近动作频繁的美团,正在以本地生活服务领域积累的流量能力和即时配送能力为根据地,向社区团购(美团优选)、近场电商(美团闪店仓、美团买菜)、远场电商(团好货)进攻,“大零售”会成为美团未来十年的第二发展曲线 。
以此观照,美团的老对手不再只是“饿了么”这样的餐饮外卖平台,而是阿里新组建的中国数字商业板块(包括大淘宝、B2C零售、淘菜菜、淘特等),以及同属于俞永福分管的生活服务板块和同城零售 。拼多多在布局的网络电商及社区团购,京东在布局的社区团购和同城零售(协同达达),都会成为接下来巨头们会交锋的正面战场 。
与业态融合一体两面的趋势是,巨头越来越明确的边界能力和协同意识,比如交易平台和种草平台的合纵连横 。抖音立足推荐电商、补齐搜索电商、发力本地生活服务,加上其与每日优鲜的合作,以及快手与美团的战略合作,都属于立足流量能力、联合已有的供应链补齐交付履约能力的典型体现 。
需要强调的是,大社区近两年以来强调的所谓“电商闭环”,并不是真正的闭环,而是“一套供应链供全网”的典型体现,例如抖音快速切入电商实物交易、卖电影票等本地生活服务,相当于给已经互联网化的供应商们开了个插件接口 。
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所以,阿里、京东、拼多多在供应链的长期投入,也会发挥越来越重要的价值 。阿里2021年底的组织结构大调整中,国内商业B系和C系的打通,也是为了充分释放其供应链优势 。
零售加速融合背后,是一个新的消费格局正在形成 。我们关注的大消费格局,是一个包含了从人群需求、供应链、新品牌,到种草平台、交易渠道,以及物流仓储、数字化技术等基础设施的大行业 。
这个行业正在呈现出从线上到线下、从流量到货品、从品牌到产业、从中国到海外的几个确定趋势 。
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过去几年,电商平台推动下的新消费浪潮中,新品牌是主角,VC提供弹药,社区贩卖流量,头部主播扮演加速器,各垂直品类格局初定 。
被验证过的品类中,一二名试图捅破品类天花板,三四名寻找新出路 。被证伪的品类中,如果一二名销量衰退,三四名也融资不畅 。
品类格局初定后,纵向一体化会成为核心趋势 。一体化由两个要素驱动,一个是头部品牌通过自建产能、自控渠道往上下游走,另一个是头部企业加速进行数字化、智能化的改造,从而实现对产业从供应链到品牌再到交付的全链条协同,最终效果是产业的纵向一体化协同程度会加深 。
Rio、蜜雪冰城这类公司的核心壁垒就在于其供应链价值,而非单纯的C端品牌价值 。比如,Rio的母公司百润开发的香精香料除了自用,还供应给百事可口、元气森林、农夫山泉和相当一批低度酒品牌,B端收入已经占到其总收入的10% 。
这一波新消费浪潮中,跑出来的新品牌的头部效应、平台效应、盈利效应、出海效应,也会成为未来一年更明确的发展趋势 。
泡泡玛特、完美日记、元气森林等头部公司已经开始从品牌到平台的探索尝试,频繁的投资和收购行为,上游供应链、研发的持续投入,就是这种体现 。
一旦头部公司平台化,其纵向的产业整合、横向的边界拓展,就会带来更大的发展空间 。其产业链主角色,还会成为小而美品牌的最终资本归宿 。
依靠国内供应链、渠道尤其是流量运营的溢出效应,头部品牌也注定有机会成为国际品牌,尤其是平台的大手笔加码,包括阿里调大将蒋凡、字节TIKTOK/Fanno齐上阵、腾讯投资Cider等跨境电商,品牌出海能够享受到的渠道溢出效应,已经呼之欲出 。
但这一切都需要建立在,品类已经被验证有品牌化的可能性的前提上 。
因此,“品类思维”会再度成为我们接下来观察消费行业发展的重要思路,是单品出品牌,还是渠道即认知,哪些品类已经被证伪,哪些品类还在等待爆发奇点 。
可以肯定的是,单纯的流量思维不再完全奏效 。我们需要再温习一下2019年Adidas全球媒介总监 Simon Peel接受MarketingWeek采访时说过的话:
Adidas在过去这些年过度投资了看起来ROI更高的数字效果广告,而忽视了品牌广告 。这导致了的严重后果是:看起来更高效的广告投放,带来了品牌价值的大幅衰落 。在短期利益和长期价值之间,Adidas选择了短期利益,而这最后反噬了长期价值 。
全棉时代一高管也说过类似的话:过去十年电商平台基本就是在消耗品牌效应,因为只是做交易做流量。
拐点到来之后,内容而不是单纯的流量,对于品牌的介入程度会越来越高,大社区、大平台介入消费产业的路径也在发生变化 。
一个体现是,内容和广告正在急速合流:阿里电商新一轮调整中,逛逛和淘宝直播被放在了一级位置,以巨量引擎为核心的字节系,不仅席卷了广告,而且试图通过平台角色,重新定义整个内容行业与广告变现 。小红书、B站这类手握高价值人群的社区,也重新将商业化重点放到广告、而非电商上来 。
大社区介入消费产业程度加深的另一个直接体现是,“生活方式”会成为人群、平台、品牌参与的,带动品牌复购和用户关系的主轴 。
小红书过去一年多次对外强调自己是个“生活方式平台”,并且越来越积极主动地介入到生活方式的造风运动中,借此向品牌证明其在消费领域的关键影响力,典型体现是露营和滑雪 。抖音正在尝试将“种草”列为主站一级入口,还推出了一个类似“小红书+得物”的独立电商APP,淘系电商的频道运营策略也在从直通车钻展思路转向生活方式提案化 。
落实到具体的品牌和商业体上,其对内容的要求也变得越来越高 。这正是永璞创始人铁皮强调的,一个消费品牌会经历“卖货——生活方式——文化输出”三个阶段,所以一个消费品牌要同时具备“媒体属性、设计属性、广告属性”的原因 。
线下商业正在蓬勃发展的主理人生态,也是大消费未来发展趋势的一体两面 。当大体量购物中心已经呈现饱和状态后,更加抵进社区的小型商业体和街区,就成为新的增量运营对象,而社区商业不管是在客流量还是品类偏好上,都更适合小而美的主理人店铺,而不是大连锁的效率型商业品牌 。这也是源野Regular、TX淮海等商业体过去一年受到关注的原因 。
用The Boxx联合创始人黄维的话来说,以前的消费就是吃、喝,但现在的消费需要沉浸式、交互式、社群式,商业空间也需要从空间运营升维到内容运营和用户运营,概括来说就是把内容注入资产,以文化带动消费 。
基于我们对大零售、大消费、大社区的关注维度,我们列出了几个关于2022年商业趋势的关键词,这也是未来一年我们持续关注这些领域的主要切入点 。
一、品类奇点
过去两年许多的品类红利,是由流量红利+疫情因素叠加产生的 。
宝洁等快消大厂出身的产品经理+流量操盘手+代工厂,小红书笔记+头部博主种草+头部直播间背书+信息流无限放量,一个新品牌由此诞生,核心业务模式是线上DTC 。
多个新品牌解决同一消费者需求,便形成一个所谓风口的新品类 。
这些被看重的消费者需求通常与疫情有关 。因为疫情居家需要解决饮食问题,方便速食、冷冻食品、复合调味料、预制菜等领域不断涌入新的创业者;因为健康意识的觉醒与重视,植物基、无糖饮料、功能性食品等开始向大众消费加速渗透;因为长期佩戴口罩,美瞳、眼影、功能性护肤等在化妆品销售中经历高速增长 。
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同样也受益于国内最全的产业链结构、充分的产业链能力、以及疫情中工厂稳定订单的减少,也使得众多包含优质头部在内的代工厂愿意向新品牌开放OEM及ODM能力,甚至出现了一批由B端转C端的厂牌变品牌,与新品牌同在流量场中竞技 。
但问题在于,由流量+疫情,在两个前提条件削弱乃至减退之后,来自VC的弹药提供也愈发谨慎,带来一系列连锁效应,品类红利能够维持的时间长短与稳定程度,与该品类的商业模式是否契合线上DTC这一业务模式的相关性愈发凸显 。
这种相关性的起源首先在于C端市场对品类的接受程度,对于那些难以占据大众心智的品类,其产能及目标客群或将从toC重新回归toB;其次在于对C端消费者的渠道触达效率,无论是B2C还是S2B2C,无论是进入传统的线下经销渠道还是另起炉灶自建渠道,效率的优劣决定流通的走向 。
最后,不同品类间的柔性挤压始终存在,性价比和便捷度、供应链的效率和差异化,即便在同一渠道中,也将发挥重要作用 。
至此,在消费融资退潮之后,曾被热捧的各个品类发展方向开始分岔,被证实的品类或能继续推进,被证伪的品类则将面临市场空间在催热后的自然萎缩,并在这一动态过程中等待新的变量与时间条件出现以重回向上序列,是为品类奇点 。
二、小而美
过去一年,多数品牌遇到了增长困境 。这背后,不仅仅是VC退潮、种草反噬、流量红利消退导致的,结合圈层化、用户共创、DTC等行业发展趋势来看,多数品牌确定的未来很可能就是小而美 。
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前魅族高级副总裁李楠在多个场合提到过,他在2019年与时任阿里CEO张勇的一个共识,即现在电商平台的 GMV 大部分来自世界 500 强,但未来可能会有五千强、五万强 。最有价值的品牌会以十倍、百倍的数量增加 。
唐彬森也提到过,未来的品牌格局应该是细分垂直、小众林立 。因为品牌解决的是细分需求,而不是底层需求 。他用了一个很形象的比喻是,中国把京沪高速修好了,基于京沪高速修建沿街基站,才是更有价值的事情 。
除了元气森林和燃茶之外,元气森林的品牌矩阵还包括酸奶品牌北海牧场、能量饮料品牌外星人、果汁品牌满分、矿泉水品牌有矿等子品牌,并且通过投资手段将观云白酒、田园主义轻食、Never Coffee纳入到了集团品牌矩阵 。
交个朋友也在依靠主播资源和渠道能力打造自有品牌矩阵,联合创始人黄贺认为,以后可能真正成功的品牌是N多个小的SHEIN,库存少、优化点很好、快反能力也很强,更重要的是有明确的盈利模型 。
一个值得注意的结论是,如果新消费品牌多数会成为小而美的细分品牌,那么多数品牌就不会有VC期许的短时间、高倍率回报,除非是元气森林、逸仙电商、喜茶这类已经有绝对头部品牌、且有品牌矩阵运营能力的头部消费品牌 。
从这个意义上说,新消费品牌的投资机会,确实已经给VC关上了大门,但急需品牌焕新和市值管理的老消费巨头已经发现了自己的机会,头部新消费品牌投资新消费品牌的现象,也还是会延续下去 。
当然,每一个有盈利能力的品牌,会有更多机会选择,委身于巨头,亦或小而美,都是出路 。
三、纵向一体化
小而美品牌之外,头部品牌会通过“纵向一体化”扩张实现对上下游的控制,进一步提高自身的竞争壁垒 。
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纵向一体化的一个方面是向上游延伸,品牌通过自建、投资等方式实现对上游供应链(原料、加工)的控制,以避免受到原料、产能的限制,提高产品品控 。
比如,2021年蜜雪冰城、茶颜悦色分别成立农业公司是因为,应对新茶饮赛道产品同质化竞争的方式是产品创新,但这需要有充足的原料供应能力作为支撑,以保证采购和价格的稳定 。
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另一个方面是在下游自建可控的销售网络 。自建线下渠道的目的,一方面是加速渗透到夫妻小店以及省下部分渠道费,另一方面是建立自己的产品测试渠道 。
品牌在这个过程中也会通过数字化系统提高对上下游的管控效率,加深一体化协同程度 。有些生产企业也在利用自身的原料、生产优势,通过孵化、投资等方式向下游一体化扩张,获得产品深加工的高附加值 。
四、盈利、盈利、盈利
所有品牌品类接下来一年要面临的核心问题,都逃不开“盈利” 。
过去几年,新品牌借助资本撬动爆发式增长的模式成为常态,即通过短期流量驱动用户触达和GMV的快速增长,亏损40%、50%的品牌大有所在 。
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但从2021年下半年起,随着新消费投资热潮的下降,VC数量在减少,投资也会越来越谨慎,完美日记、奈雪的茶、泡泡玛特这些新消费代表公司在IPO后估值回落的趋势也影响着一级市场的投资热情和估值考量 。加上流量红利逐步消失,“资本-流量”的增长模式失灵了,新品牌必须要有自我造血的能力 。
经历了一波新品牌的伤害后,VC对于新消费品牌非常苛刻,如果GMV和ROI增幅过高,他们会担心你忽略了品牌建设,如果早期过于聚焦品牌建设,他们会质疑品牌的增速,除此之外,品牌最好还能有线下渠道能力,或分销网络体系 。
对于一个刚起步的新品牌来说,品牌、销量、渠道简直是不可能三角,但这或许也可以窥见资本对于新品牌盈利确定性和长期发展稳定性的渴求 。
一些曾经的明星细分赛道,由于头部公司的增速达不到资本市场的要求,非前三的公司很难拿到融资,甚至整个赛道无人问津 。消费品自然不存在零和博弈,只要是满足用户真实需求的品牌,服务好目标用户,就会有自己的生意,三五年后也会被资本看好,但前提就是新品牌要具备自负盈亏的能力 。
总而言之,不管出于主动还是被动,资本与新品牌自身都会越来越强调盈利能力,关注复购率、ROI、转化率、获客成本等体现运营效率和运营质量的数据 。我们在2021年年底接触到的一些品牌都更强调复购率在GMV增长中的作用,强调现金流把控,卖一单就要赚一单 。
五、嵌入感
以北京、上海、成都等为代表,中国的一线和新一线城市的城市建设已经结束整体规划和大规模建设阶段,进入到更为灵活的有机更新中 。
和上一代追求一站式服务的巨型商业体相比,在有限的城市空间中,这些基于存量物业改造的新项目面积小,分布零散,广泛地嵌套于城市的不同社区之中 。
“嵌入感”是老城存量物业改造带来的自然结果 。上海的越界陕康里位于陕西北路和康定路的交汇处,其核心建筑是一幢西洋风格的红砖大楼,曾经先后作为警察局、锡克族教堂、修理工厂和建材市场;紧邻新华里社区,上生·新所基于哥伦比亚俱乐部和孙科故居进行建筑更新 。
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这些嵌套在社区中的商业空间往往与附近的大型购物中心互为补充 。比如,武夷|MIX320紧邻中山公园商圈;成都的regular源野与伊藤洋华堂仅隔一个十字路口 。
有别于传统的社区商业,这些新空间不仅要提供一种周边便利性,还要拥有吸引更广泛客流的能力,这需要他们在传统商业地产思路外找到新的解题思路 。北京的南阳·共享际以戏剧为主题,通过丰富的戏剧演出填充空间内容;上生·新所通过茑屋书店完成引流;regular源野则通过主理人业态的引入使其成为成都的热门地标 。
“嵌入感”会继续受到来自更多维度的关注,一定程度上,它是新阶段中国城市规划整体思路的一个具象体现 。正如上海2040总规划在《营造多元融合的城市城乡》的章节中提到——约15分钟生活圈是实现宜居城市的重要途径 。
六、主理人化
作为一个舶来词,“主理人”这个概念最早在潮流品牌中被使用,用于和大众服装品牌的管理者相区分 。在过去几年,随着消费市场的更新,在中国,主理人概念在更多领域被引入和使用,并受到普遍的认知和关注 。
主理人品牌的核心是“自己的口味”,指向的是一种更风格化,更个性化的审美和体验 。主理人往往自带流量,在他们所在的圈子里拥有忠实的追随者 。新一代消费者对主理人品牌的追逐展现了他们在消费需求和消费习惯上的变化 。
这种变化被商业地产捕捉,成为城市更新和空间运营中的新解决方案,成都regular源野是其中的代表 。
在非一线城市,主理人成为小城年轻人们新的职业选择,也成为新生活方式的下沉通路 。二级市场管控越发严格的趋势下,在正在变化的分配机制中,主理人也有机会成为未来社会资本流向的方向 。
与此同时,以姜思达为代表,对于内容行业而言,一批明星主理人的出现也提供了一种对于IP新的定义和解题方式 。
在更广泛的消费和零售领域,无论是出于对消费者个性消费需求的回应,还是对自身建立更高粘性用户关系的要求,更具“主理人色彩”的品牌运营也会成为趋势 。
这里的“主理人化”可以是更明确的产品风格、品牌价值观,也可以是以营销为代表的消费者沟通方式的改变 。它不一定真的需要一个站在前台的具体的人,指向的是一种人格属性更强、风格也更统一的品牌打造方式 。
七、生活方式提案
“生活方式”是一个更高维的词汇,可以让品牌超越具体的物理属性的产品、品类,甚至品牌本身 。它最早代表一种“品味”和“阶层”的区隔,与消费文化结合后,指代的是一种有审美、有价值观的营销理念,天然能够带来较高的用户黏性,良好的互动关系 。
1975年,美国学者威尔提出生活方式营销这一概念,它是企业通过对消费者心理、价值观、消费行为、视听接触的了解,让一群有着相同的支配时间和金钱模式的同质消费者产生一种感同身受、相互融合的认知并获得消费者自发性认同,创造出真正让消费者感动的商品的一种营销方式 。
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最早应用这一营销概念的代表企业是福特,它在1960年代前后推出了雷鸟、野马和翼虎等不同生活方式的汽车,此后迅速重回美国汽车领军企业 。
在国内,随着种草达人、内容、社区在整体消费链条中扮演越来越重要,“生活方式”会成为人群、平台、品牌参与的,带动品牌复购和用户关系的主轴 。
越来越多的品牌开始宣称自己是“生活方式品牌”,比如从内衣扩展到服饰的内外,以及从潮牌扩展到家居及童装线的Beaster 。摩登天空要从音乐公司升维到一家生活方式公司,借此与新消费产生更紧密的连接 。笑果一开始就直接把喜剧消费定义为一种生活方式 。
一些品牌甚至可以借生活方式的走红而成功破圈 。比如露营作为一种生活方式兴起后,带火了Snowpeak等品牌,滑雪背后则是Burton、迪桑特等专业品牌走向大众的机会 。
这当然也与消费整体供给过剩、消费主权意识越来越明显有关系 。品牌生活方式化,还能适应广告越来越内容化的客观要求;围绕一个核心人群形成横跨不同品类的供给,就是一个划算的扩张方式,尤其是在国内供应链的极度成熟的情况下 。
八、农产品品牌化
农产品的品牌建设,长期受制于国内分散且缺乏规模化的生产体系,以及需求离散的消费市场 。这种两头分散的局面决定了农产品欠缺品牌建设的基础 。
动摇这个强大结构的机会,来自于产业链下游零售渠道以及中间流通环节正在发生的变化 。
它也是过去两年间加速发生的自下而上的产业变革 。
在零售行业的自我迭代过程中,离散的农产品消费需求被电商、新零售商们汇聚起来 。基于这些需求,传统多级、分散的流通资源,也开始被打散并重新组合 。
需求的集中、流通环节的缩减,为农产品自上而下地走向品牌提供了有利前提 。在这个过程,一部分农产品类别逐渐表露出了品牌化趋势 。例如山货、牛羊肉、水产等加工食品,以及水果这类商业价值高的生鲜农产品等 。它们能在流通变革的大环境下,优先迈向品牌化的原因是,其自身的生产供应链基础相对集中 。
以坚果为例,目前国内在广东揭阳、浙江杭州等地已经形成有相当规模的坚果产业带 。它们不仅是原材料的汇聚地,也是销售相关包材、物流、人力等资源的集中地 。在需求被集中的大前提下,产业带的坚果供应商也获得了能够快速响应市场需求的机会 。它们不再只是作为产业链上的一个供给者的角色而存在,而是也开始具备有直面消费市场的能力 。
当然,目前这种自上而下的农产品品牌化趋势才刚刚启动,它前面还有相当长一段路需要走,越到产业链的上游,各利益方之间的博弈关系越复杂,品牌建设的阻力越大 。
但来自零售体系内部不断向前推进的自我迭代,为应对上游这些复杂利益关系提供新的解决方案 。它们所带来的不断集中和更加细分消费需求,成为未来一年上游农产品品牌建设的机遇所在 。
2019新零售产业发展特点、困境和趋势解读
利好政策、消费升级与市场需求驱动下,中国新零售业快速发展 。
新零售指的是企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式 。即,传统O2O模式+大数据+传统零售=线上+线下+物流=新零售 。
同时,新零售具备销售全渠道化、经营数字化、顾客社群化、智能化管理、供应链 社会 化以及线上订单超过线下订单的特点 。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,截止2018年底,中国全 社会 消费品零售总额达38.1万亿元,相比2017年增长了4.0%,80后、90后和00后愈来愈成为中国消费的主力军,消费升级推动新零售市场迅速发展 。
报告内容显示,全渠道、生鲜超市、无人零售等新零售模式成为投资者新宠 。

阿里、腾讯入局新零售
2018年新零售市场开始以“腾讯系”、“阿里系”两大阵营站队,传统商超们也积极投入巨头怀抱 。
目前,新零售产业发展的困境主要有:
1、低端同质化竞争问题突出 。中国新零售创新聚焦在难度相对较低的无人货架等领域,人工智能、物联网等的创新应用相对较少,要实现真正的无人零售,技术上还有很多不足 。
2、运营成本过高导致盈利困难 。新零售的发展无论是线下打造体验店还是发展新物流配合线上,都要投入大量人力财力物力,这对于新零售企业无疑更是巨额成本 。
3、快速扩张导致管理不全 。对于很多新零售门店来说,只有扩张才能快速获得更多用户 。但是,快速扩张在实现规模发展的同时,也为员工和产品管理带来考验 。
4、传统线下零售企业转型困难 。当前大多数线下零售企业正面临自身经营困难的境遇,难以投入巨额成本进行转型 。即使有企业主动接轨新零售,快速扩张的门店也严重拖累企业效益,难以避免亏损的局面 。
未来,新零售产业的发展趋势是:
1、消费者越来越处于活动的中心
随着零售市场竞争的加剧以及用户消费观念的改变,以商品为中心的模式已经越来越跟不上形势的发展 。新零售以消费者为中心,以流量为中心的发展趋势越来越明显,而且这种趋势会加快 。新零售将从内容、形式和体验上更好地满足消费者的需求 。
2、线上线下呈现出专业化、统一化
随着线上线下的不断融合,线上与线下零售店的各方面差距将会不断缩减,在这种背景之下商品的价格、购物的体验以及产品的质量都将统一,消费者得到的将是更加专业的服务、更加优质的产品
3、企业的生产朝着智能化、 科技 化的方向发展
互联网、云计算、大数据、人工智能等新技术的发展给行业注入了高速增长的动力 。与此同时,在技术的支撑之下,零售行业从商品的生产到消费,都能够实现有效的监控,零售商得以实现对于商品生产的控制,实现零库存的经营 。4大型的商超综合体将开始整合重组
在社区消费的模式引领之下,未来零售行业的发展方向必然是向着社区化发展演变 。沃尔玛已经开始着手在一些人口密集的地方建设一些邻里社区型的门店,天猫、京东等电商巨头也开始着手类似商业体的布局,可以想象的是,在未来,这种精细化运营的小型门店将遍布我们生活的各个社区 。
以上数据来源自艾媒研究院发布的《艾媒报告|2019中国新零售产业剖析与商业投资研究分析报告》
(艾媒咨询是专注于新经济领域的数据挖掘分析机构,每年公开或定制发布行业前沿研究报告超2000份,覆盖人工智能、新零售、 游戏 、音乐、教育、VR、房产、金融、 汽车 、医疗、网络安全等领域 。)

未来零售业会有哪些变化
对于零售业未来的发展方向,我个人比较倾向于O2O模式即融合线上线下业务 。其实电商和实体零售应该同步发展,不能说谁代替谁,两者就是一个互相融合、互相扶持的关系,用北京话就是“互相掺和” 。电商作为当下热门的模式,在扩大线上客流的同时,也该往线下跑一跑,据我了解,有些电商已经开始要做实体店了,现在很多实体店对于“触电”也是蠢蠢欲动 。
购物中心和便利店相比,一个是体积膨大、聚客能力强、吃喝玩乐一体化,一个是贴近百姓生活、便利性突出,购物中心对城乡区域的吸引力比较大,但社区便利店更适合于快节奏发展的大城市,特别是白领一族和老年人群体,所以从行业发展前景来看,我看好社区便利店的发展 。
实体零售业转型是大势所趋
武汉中商平价超市有限公司董事长张万新
零售微利时代,受市场分流、电商分流的冲击,传统零售企业要不在创新中转型,要不在固步自封中衰落 。像租金成本、营运成本是不可能降低的成本,高成本促使零售企业围绕提高销售额做文章,但要提高销售额就得承受高风险 。
百货向购物中心化转型,是今年我们刚制定的策略 。百货所占比例会逐渐的减少,而购物中心比例将加大 。主要是在三级县城建购物中心,面积在10000—25000平方米左右,同时我们会在周边乡镇建立面积在200—500平方米的“微超”做配合 。
在企业“三年规划”中,我们今年以发展县级购物中心、减少百货比例、标超+大卖场为主,明年计划在乡镇覆盖“微超”即社区超市,在服务上,我们也会逐步的制定更多的附加服务,如上门送货、代缴电费、手机费等 。
以上讲的都是线下业务,关于线上业务,我们没有坐以待毙,而是选择了主动出击 。目前已进入和某电商谈判阶段,谈判顺利的话,我们会向O2O转型即融合线上线下业务,同时,我们将在线下设置提货点或配送站,以此来减轻我们的物流成本 。像生鲜这种不易保管的商品,我们更要设置提货点,有些白领会要求送货到办公室,办公室如果没有冰箱,我们还要负责在我们的提货点进行保鲜,所以设置提货点是为了更好的服务于消费者 。
企业盈利模式同样迎来了变革时代,越来越多的企业垂涎于“自营模式” 。
面对零售转型热潮 不急于赶时髦
山东爱客多商贸有限公司董事长房淼
未来的零售业会是什么样貌,我不敢确定 。我只能从我个人的经商经历谈一下我对零售行业的想法 。
一、赶时髦不要急,静观其变为上策 。零售行业的发展方向无非就这两个,一是购物中心 。先不论他的面积是大是小,但其定位一定要向休闲体验式和超值享受服务式发展;二是中小超市(面积在400—800平方米左右),他的最大特点是简单明快,同时也要求我们零售行业在品质和价格上取得消费者对培亏超市品牌的高度认可,而不是依赖于商品品牌 。未来,对名牌的依赖度会有所下降,然而,这种小店价值也会胜于价格,品类会非常简化 。所以,说到底,融合线上线下业务就显得无妨大碍了 。
昌汪二、未来零售业态发展会非常规范 。以“区域为王”型的零售企业及国内外“零售大亨”型企业为主,他们之间的竞争主要集中在采购渠道及商业战略模式两点!值得注意的是,零售市场不会再有捷径,真正带给员工、消费者及供应商大爱的企业,比如河南胖东来,一直是我们学习的对象,真正熟知客户喜好的零售企业才会走的更久更远!
依然围绕社区便利店做文章
秦皇岛艾欣商贸有限公司董事长苑会茹
我站在开发三四线市场的角度,说一下我个人的想法 。我认为未来零售业会向三个趋势发展 。
第一个就是,社区便利店仍然是最主要的发展方向 。便利店的优势很明显,方便、快捷,现在人民的消费水平也提高了,所以我们想通过整合三四线城市的资源,更好的发展社区便利店 。
二是,厂家和商家在商品结构上应该合为一体 。受高房租的影响,服装业和百货业今年并不好做配迅神,特别是对于中间加盟商来说更是寒冬 。服装店现在更多的是一个展示的角色,消费者只把实体店当作“试衣间”并不购买,这让服装、百货业态很尴尬 。
第三个是开展便利店+电商的模式,这也是今后我们计划要做的事情 。因为现在很多的消费者都是80、90后,他们习惯于懒散,便利店对他们来说是个不错的选择,另外老年人这个群体我们也要尽可能的完善服务功能,比如,送货上门、充值等 。
电商难做 或将考虑发展社区便利店
山东世纪美联百货有限公司董事长李好友
我们是做百货的,一直没勇气尝试电商 。一是因为电商难做,担的风险太大,二是因为现在的时机还不成熟,对我们企业来说需要一个过渡的时间来考验电商,静观其变吧 。
今后,我们会考虑社区便利店 。从这两年的行情来看,便利店还是有发展前景的 。特别是在三四线城市,消费者之所以喜欢往便利店跑,除了便利店的便利性外,还可以节约时间、人力、成本等 。
冬季马上就要来临,这个季节很多消费者都不愿意出门购物的,他们往往会选择就近解决,而且社区居民对于社区便利店的入驻持欢迎态度,从中你就可以看出未来社区便利店还是很有发展空间的 。
当然,针对便利店后期我们会逐步的强化服务,据我了解,很多做连锁便利的企业在尝试将线下便利与线上便利融合,这是以后我们要考虑的事情,现在要做的是把服务搞上去,送货上门、生鲜保鲜、保证商品质量,努力给消费者营造一个良好的购物环境,让我们的客户买的放心,吃得舒心!
电商在三四线市场还不成熟
山东德州庆云爱特商贸有限公司董事长赵宗建
我经常参加一些协会的会议,也和身边做零售的朋友探讨过这个问题 。未来,购物中心将会是一个趋势,电商也会逐渐受到三四线城市的青睐,便利店我们接触的比较早,现在有十几家便利店,未来几年我们计划将开店量提升到30多家 。
购物中心集娱乐、餐饮、游玩、购物于一体,购物体验多样化、购物环境好,在我们当地挺受市民欢迎的,所以,暂时来说我还是比较看好购物中心,长远的就不好说了 。
做不做电商,我觉得要考虑企业规模、商品品类等因素,一二线城市的大企业更适合于“触电”,三四线城市还不太能接受电商,因为他们所处的生活圈、工作的环境都不一样,像超市里的日常生活用品,不适合在线上经营,当地的消费者更倾向于通过亲自购物散散心,所以因地制宜的去发展才是最好!
未来仍以标超、大卖场、便利店为主
秦皇岛家惠商贸有限公司董事长李永衡
电子商务对零售企业的冲击大家也是有所目睹的,百货业态影响比较严重,对我们超市业态的影响不是很大 。这和秦皇岛的商圈有关,当地百姓的购物能力、购物理念还没有达到一二线城市的水平,此外对于快速消费品,如食品、日化用品等商品,消费者更愿意把实体店做为首选消费场所,大多数人还是喜欢去实体店体验购物 。
从长远发展来看,我们企业还是会坚持以标超、大卖场、便利店为主,在发展主业的基础上逐步的转型 。另外,我们也计划涉及多元化,像商业地产、农业基地、物流配送、旅游服务、农超对接、食品加工等都在我们的筛选范围内 。
我不看好近期购物中心的发展 。如果未来连锁企业过多的兴建购物中心,势必会导致一系列问题出现,比如现在已经被爆出的商业地产过度开发、购物中心高空置率、高同质化等问题,现在发展购物中心对超市零售企业来说是一个比较难过的坎儿,资金投入大、市场培育期长、经济效益达不到预期等许多困难是企业必须要面对的问题 。购物中心业态我们有尝试,但不会当作核心去做 。
作为中小连锁超市企业,主要还应立足本区域内做大做强 。从现时讲,我们还是实打实的在本地区做好我们的主业,未来时机成熟之时,我们期待更大的转型,向前再迈一步!
携手圆通解决最后一公里问题
沧州百汇商贸服务有限公司董事长丁再修
我认为电子商务快速发展带来的冲击不容忽视 。因为中国的国情和其他国家不一样,比如,我们开车从家里去超市购物,我会考虑到停车费、停车位、油费以及因为堵车在路上浪费掉的时间等等,我可能会因此遭受损失,可是如果我网购的话,事情就简单的多了,我只需要点击鼠标下单,就可以坐等收货了 。所以,电子商务带来的新革命,我们这些传统零售业应该重视起来,跟上时代发展的脚步 。我们也在计划开拓线上业务,可能会与京东和淘宝合作,挂两个平台,所销商品主要以白酒和电子产品附件为主 。
从企业角度说,我们现在计划做标准化的超市即标超+社区便利店 。一是注重生活化,二是加强生鲜化,三是扩大家电化 。生活化是对消费者而言的,让消费者在购物的同时能感受到家的温暖;生鲜化是站在提升企业销售额的角度思考的;家电行业这两年的发展也在回暖,我们也希望通过家电、生鲜把业绩拉上去 。
社区便利店方面,我们联合圆通物流,争取解决最后一公里问题 。一方面是完善增值服务,另一方面也是为门店树立起好的口碑,做到让消费者满意、让消费者便利 。
第三方物流也会是一种趋势 。我们有自己的物流中心,但规模不大,配备了12辆车,如果要大规模的业务的话,12辆车根本就不能满足我们的要求,所以寻求与第三方物流合作,是减少成本的一种方法 。
零售四架马车将领跑整个行业
广西利客隆超市有限公司董事长张国礼
移动终端的迅速发展将很大程度上改变人们的购物习惯,传统商业无疑必须面临一场大变革,顺者昌,停者衰 。
从消费者层面的细分来看,一是带来市场的再细分,从而带来新的商机;二是带来购物方式的改变,商品结构的改变,从而让商业方式更趋简单 。要不更多的购物体验,要不简单的购物 。这将是新一代消费主力群追求的简单生活 。零售业未来的特点:无所不能的网购、重体验店购物中心,有深度的专门店、好服务的社区便利店带来四大主力业态,作为四架马车将领跑整个行业 。
把农村市场做强做大
安徽龙亢华联超市董事长钱进
农村市场仍然是我们的主战场,现在是,未来也是 。因为随着人民生活水平的提高,现在很多农民的购买能力已经开始显现出来了,你像农村的留守老人,以前的时候他们很少去规模比较大的超市购物,后来接触超市的人多了,他们就觉得超市的东西并不贵,购物环境也比以前好,商品质量也有保证,这在一定程度上杜绝了假冒伪劣商品在乡村的流通 。
从县城到乡镇再到村庄,我们将来会沿着这个路线往下布局,其实现在已经开始做了 。截止今年年底,我们计划新开两家门店,面积在4000平方米左右,我们也在考虑换新的名称,最初是龙亢华联,不久刚开的新店叫万家福 。
关于电子商务,在中国来讲是一个时尚的东西,也是零售业发展的趋势 。但我不人认为电子商务的发展会取代传统零售业的发展 。线上业务固然优势多多,但是对于消费者来说,体验购物是永远不会落伍的做法,时代的发展不会把动态的人变成静止的 。
社区便利店的前景,我还是比较看好的 。在农村容易发展,面积小、商品有限,但都是人民日常生活所离不开的,更重要的一点它很便捷,符合现代人类追求方便简洁的要求 。未来,我们会考虑在乡镇下面的村庄布局便利店,但还是会以标超和大卖场为主 。
从邻美乐看社区便利店的“便利性”
晋城市邻美乐超市连锁有限公司总经理郑泰飞
近几年,便利店作为一种新兴业态,在中国市场得到了迅速的发展,其突出的“便利性”更是受到广大市民的青睐 。晋城市邻美乐超市连锁有限公司立足山西晋城,本着“诚信、安全、实惠、便捷”的经营理念为市民提供“舒适、安全、便捷、高效、满意”的便利服务 。
企业建立伊始,我们就重点围绕 “便利性”制定战略, 展开服务 。
第一,距离的便利性 。我们在选址上尽量靠近目标消费者,其商圈范围在1000米左右,店与店的距离控制在200-500米范围内,顾客一般只需步行5至7分钟便可到达店面 。
第二,时间的便利性 。我们为消费者提供“Any Time”服务,营业时间一般在16小时以上,甚至24小时,终年无休 。,与其他零售业态相比,我们致力于打造便利店的核心竞争力 。
第三,购物的便利性 。商品定位主要是以购买频率较高的大众商品为主,其最大特征是为消费者提供附加值高的商品销售,有即时消费性、小容量、应急性等特点,卖场内货架低,消费者进入后对自己所需的商品一览无余,可立即进行选货后付款 。到我们企业购物的时间只占到去超级市场购物的十分之一,平均只需三分钟的时间 。
第四,服务的便利性 。我们期许将便利店塑造成社区服务中心式的邻里中心,努力为顾客提供多元化的服务 。比如提供代缴话费、城市一卡通等充值缴费服务,提供传真、复印、快餐、熟食、代售报刊、送货上门等便民服务 。收取电费、煤气费等服务,还可以代理快递或国际通讯费的收取,代办汽车及火车、飞机票购买等便民服务,方便周边居民在居住地就近购买商品,享受方便快捷的邻美乐贴心服务 。
零售业应以“理解消费者”为核心
首都经济贸易大学教授陈立平
零售业业态没有好坏、落后与先进之分,理解消费者、知道消费者需求的商家才是好商家,这也应该成为零售业的发展核心 。
以社区便利店、小型食品超市为主的便利性门店,其发展前景挺乐观 。目前老龄化问题越来越突出,老人群体成为一股不可忽视的消费力量,日本的银发广场就是最好的证明 。
以家庭为中心的大型购物中心也有很大发展空间,特别是周六末,购物中心往往会成为消费者消遣时光、轻松度假的好地方 。关于电商,由于实体零售盈利模式的缺陷,自采能力不够、自有品牌发展的力度也不够,导致价格昂贵,所以网上零售充当了一个“物美价廉”的角色 。
零售业就像是一个森林,里面有高级植物,也有低级植物,没有谁胜谁负,它们的存在都有各自存在的价值作支撑 。
老老实实做老百姓的生意
河南健强商贸有限公司王健强
我一直告诉我的员工,我们做的是成人的生意、老百姓的生意,把老百姓服务好就是你们的职责 。我们有这样那样的考核制度,却没有考核顾客的满意度,没有了解顾客的消费需求,所以我觉得我们现在要做的是把这块空间弥补过来,让老百姓提起我们都能竖起大拇指,这是我一直想做的,向东来学习嘛!
其实在满足顾客消费需求方面,我们可以做很多,比如丰富商品品类、增加生鲜的保鲜度,定期推出特价商品等等,从顾客的角度考虑事情,才能真正的了解顾客的消费心理 。对电商我没什么兴趣,今后几年也不会考虑做电商 。但是有可能会做大一点的商场,目的就一点,老老实实的为老百姓服务 。
实体零售向娱乐化、体验化、生活化发展
山东泰安凌云商社有限公司董事长郑袭修
中国零售业未来将进入空前竞争激烈的时代 。传统零售在“高竞争、高成本、高能耗”的三高压力下趋向微利时代,“缓增长、慢发展”将是主流趋势 。眼下传统零售与网络零售同台共舞,“店商”与“电商”彼此并存,将在很长一段时间此消彼涨或者彼消此涨,商贸流通行业实体店铺将全面进入服务时代 。
网络电商所不能实现的餐饮、休闲、娱乐、沟通、交流、参与、谈判等功能,将在实体店铺得到淋漓尽致的发挥,商场、超市、卖场的布局将趋于休闲化、娱乐化,与顾客的互动性将得到前所未有的强化 。卖场动线流线设计的流畅舒适休闲将成为一个潮流和必然的趋势 。非购物面积将超过50%,休息区、娱乐区、餐饮区、社交区将混搭购物区大量出现,这一切将成为线下实体顺应线上侵占的成功反击,消费和娱乐,购物与餐饮,逛商场和享受生活,将分得不那么清晰,零售圈不再是购物圈,抑或将成为构建新的城市生活圈,零售商场的娱乐化将由非主流渐次成为主流 。
传统零售业将前赴后继,继续进军电子商务市场,极力弥补自己的电商短板,从线下到线上争夺市场份额;由于电子商务存在的一些固有商品选品和配送运营上的短板,网上商城本地化也将是一个发展方向,大量融合多元服务项目、有区域竞争性的、由传统电商转型而来的区域电商企业,将成为不可忽视的市场力量,引领三四级电子商务市场的区域化;成功的区域零售电子商务企业品牌将会横空出现 。
未来零售模式应该回归商业的本质
山东胜利油田胜大超市有限公司
现在流行的O2O及网购模式是社会发展的必然趋势,在一段时间内具有较快的增长速度,但这并不意味它可以取代实体商业 。
过去我们说实体商业有它特有的体验性,O2O及网购模式是不能相比的,现在来说O2O更像是苏宁的运行方式,它有实体店又有网购,实体店作为体验和线下的服务,网购作为宣传和销售的平台,这种方式能够更好的结合实体商业和电商 。
但是我们预见未来的话,这种方式毕竟还是会限定在一定品类之中 。比方说奢侈品和百货类的商品,此类商品的品质和运输不受较大限制,但是快消品这类商品在可以预见的时间里不会有这么大的变化,因为它对于这种鲜活鲜食、食品安全的商品要求会更高一些 。实际上快消品的运输价值较低,毛利也较低,这一点和奢侈品、百货不同,奢侈品的毛利大都超过40-50%,能够分担这些费用,就像我们以前说的奢侈品、百货从生产厂家到消费者手中,会有三四倍的毛利,但快消品确实很难做到 。因此我们认为在未来超市这个行业不可能被替代,只能说发展的过程中会有影响,现在有些企业在做生鲜商品的网上购物,但是他做或不做只能服务同城,上海有一家企业做得不错,但服务同城目前运行的情况也不是很好,只能说是一种探讨和尝试,在未来也有可能形成网络,但是不会占到主流 。
另外从我们对未来零售模式的预见来说,我们认为是回归商业的根本,各行其道,作为零售商做的主要是经销差价的收益 。但是目前国家没有限制和规划零售业的发展,使大家进入一种混战的状态,比方说现在各大型城市大卖场云集,包括二三线城市,在这种情况下,政府仍然希望外资企业、外资零售商进驻,这种大资本的进驻在形式上和档次上高了很多,可能成为一种政绩,但本身是进入了另外一个阶段的恶性循环,上演了大鱼吃小鱼 。
零售业的未来取决于市场环境
北京凯博星咨询管理有限公司总经理焦玉文
传统零售企业与电子商务根本就不存在矛盾,未来两者会逐渐的趋向于平衡 。很多人说电商是一个新兴业态,我不认可这种观点 。电商其实是无店铺的一种形式,像电话销售就是无店铺的表现形式 。
不能简单的说,电商的出现抢占了传统零售企业的顾客,电商的兴起是市场细分的结果 。就好比传统零售业是桥,电商是路,桥归桥、路归路,但桥也能搭在路的上空,所以未来传统零售和电商谁胜谁负,取决于市场环境的变化,这是大势所趋也是社会发展的必然结果 。
从这两年百货和超市的境遇,我还是比较赞同社区便利店 。如果一个企业以规模论英雄,那这个企业肯定是错的 。就当前来说,社区便利店的投入成本相对于百货、购物中心这些庞然大物是很低的,并且它很便利,人们的可选择性也多了起来,没必要非百货不去,因为整个零售市场都在丰富多彩起来 。
不能简单定论零售业态,要看一个城市的发展状况、市场环境值不值得去开发、尝试新业态,片面的理解业态是一种盲从的表现,中国人似乎都热的快、冷的也快!
传统零售业和电商会融合在一起
上海尚益管理咨询有限公司总经理胡春才
随着人们生活节奏的加快,以便利性赢得消费者青睐的社区便利店、社区超市会有很好的发展前景 。社区超市关乎到老百姓的日常生活用品、厨房用品、生鲜熟食等,其特有的关联性在增强顾客粘度性的同时,也招揽了大量的客流;便利店以其简单、明快、成本低等特点也受到社区居民的欢迎 。
近几年,电子商务迅速发展对传统零售企业冲击很大,特别是目前出现的O2O模式即融合线上线下业务,在满足消费者快捷要求的同时,增强实体店的体验 。所以,传统零售业和电商不会形成两个阵营,两者还是会融合在一起的 。
很多处于三四线市场的县城在尝试建立迷你小MALL,购物中心集合了餐饮、娱乐、休闲,号称一站式购物 。对于文化娱乐本来就不完善的县城来说,我觉得是一件好事,客流占比也会逐渐的上升 。
传统零售的未来趋势:新零售证券日报5月13日报道,阿里巴巴集团公布截至2021年3月31日止季度及2021财年业绩 。本财年内,阿里巴巴生态体系合计服务全球超10亿年度活跃消费者,商品交易额(GMV)达8.119万亿元(1.239万亿美元) 。如今,电商崛起,销量火爆 。众所周知,线上销售具有线下销售所不具备的优势,可以打破时空限制,可以减少店面租金和人工成本,可以控制库存减少损耗……就渠道而言,实体渠道集中化的过程中,也面临很多的问题和挑战,主要体现在:管理层级多、流程长 、运营效率低等,导致各种问题和风险难以把控,成本压力日益凸显(黄瑛 2018) 。特别是在疫情期间,传统的零售店遭至极大打击 。
在互联网+的大背景大趋势下,传统零售商纷纷尝试开辟线上渠道,实现渠道的转型
京东首次亮相CES 向世界展示技术创新打造的未来零售
美国当地时间2019年1月7日,备受瞩目的CES美国消费电子展虽还未正式开展,大量展位都已在拉斯维加斯做好了准备 。本届CES依旧云集了全球最先进的电子产品,也是众厂商展示自身黑 科技 的最好舞台 。作为首次参展的实体经济和数字经济深度融合的创新型企业,京东携众多黑 科技 展品亮相CES,涵盖无界零售、智能物流、IoT、城市计算等核心板块,向世界展示未来零售的形态 。
门店 科技 助力线下零售 AR技术解决试衣试妆难题
出门逛街试衣间总排长队?想在门店试试最新的口红色号是否适合自己却担心公用商品的卫生问题?本次京东在CES展出的“身临其镜”和“AR试妆镜”则可以帮你解决以上烦恼 。
京东展示的AR试衣镜不但能够满足用户试衣效果的展示,还实现了通过复杂背景实时抠图、骨骼关键点识别和特效叠加等技术,匹配服装风格自主切换场景,实现身临其境般的沉浸式试衣、场景化试衣和360度试衣体验 。
而AR试妆镜则让用户不用再反复涂抹化妆品,通过AR的虚拟效果可以很好地还原口红、腮红、眉笔、隐形眼镜等产品在脸上的效果 。有了试妆镜,顾客可以花比以前更少的时间在商店里试用更多的美妆商品 。而在线上购物同样能够利用AR试妆来完成,解决了用户无法直观了解色号效果的问题 。
此外,在京东展区你还可以享受到AR购物体验,它缩短了在线网购商品与消费者之间的距离 。商品不仅能够以1:1的比例出现在真实的环境中,用户还可以通过点击与商品进行互动,例如可以“打开”冰箱门查看内部结构,观众还会惊喜的发现,通过AR技术呈现在实际空间中的3D商品不仅外观,大小也和实物非常接近 。此外,通过京东与谷歌的合作,基于谷歌AR Core也在不断优化AR购物的效果和精准性,创造更多能够以假乱真的AR购物体验 。
京东还展出了“京东慧眼”系统,在顾客靠近时会进行智能识别和分析,通过对用户的年龄、性别、表情、进店次数进行初步判定及趣味标记后,整合店内、店外的人流量及用户类型并进行监测分析,生成门店用户群体画像 。通过京东大数据结合商城海量数据,结合监测数据生成门店用户群体画像,分析该地区用户的购物习惯和兴趣喜好,协助店内智能选品并进行备货推荐,店内的高人气商品以及不同人群的喜好程度,可以作为调整商品布局及库存的依据,降低成本提高效率,为线下精细运营提供了数据支持 。
车联网解决方案打通车内与家庭
下班回家堵在路上,突然想起来家中的热水器忘记打开了,而京东的车联网解决方案则可以让你通过语音或手势直接远程控制家中的智能设备,形成以车为终端的,人、车、家的场景生态 。你甚至还可以通过家中的智能音箱,直接远程关闭车窗 。
京东车联网解决方案场景间的联动非常丰富,包括车内控制家居设备、地理围栏实现场景触发、语音联动、多屏互动、穿戴设备联动、影音 娱乐 和生活服务等功能,未来还将实现语音购物、快递到车、智能加油、金融保险等以车为中心的,智能快捷一小时生活圈,实现用户生活场景的无缝对接,提供更加舒适便捷的一站式全服务体验 。
京东车联网是京鱼座AIoT生态的重要组成部分,除此以外CES的京东展位上还展示了包括自研音箱、耳机、家居套件等多款生态内产品,本次CES也是京鱼座品牌首次亮相海外 。去年12月,京东正式发布集团全新 科技 品牌“京鱼座”,原有IoT业务全面整合升级为小京鱼AIoT生态,通过软硬一体的方式,向行业合作伙伴提供优质的物联网解决方案,共同用 科技 创新为消费者提供更美好的生活 。
京东数科携商用智能机器人首次亮相海外
自去年11月20日,京东金融品牌全面升级为京东数字 科技 后,本届CES成了京东数科在海外的首次亮相 。除与7Fresh联合展出的区块链商品溯源之外,京东数科还展出了智能巡检机器人、京东智能机器人通用底盘开发平台、城市计算解决方案等多款产品 。
京东智能巡检机器人主要用于机房内进行设备检测、机房环境检测、机房资产盘点、机房人员安防等工作 。相比较传统人工巡检,该款机房巡检机器人更效率、更精准、更低成本 。它集成了六自由度可升降机械臂、视觉检测相机、深度摄像头、红外相机、温湿度传感器、激光雷达、超声波传感、声光报警等多个工作单元和传感器,结合先进的深度学习算法和领先的机器视觉技术,实现了自动巡检、智能识别、人体追踪与跟随 。
智能机器人通用底盘开发平台,适用于巡检机器人和商业服务机器人,具有极高灵活性和安全性,在安防、商场、银行等行业有着广阔应用前景 。用户可根据特定场所需求,灵活搭载相关设备,实现自主移动工作 。该款通用底盘自主定位导航系统支持厘米级高精度地图创建可灵活避障,并自主规划路径;还支持巡检点、虚拟墙等技术,设定机器人活动范围和行进路线 。平台支持供电监测、自主返回充电等通用性能;同时也支持地图创建、任务设定、远程控制、故障预警等基础功能 。
在京东数字 科技 展台,还有六块充满 科技 感的智能屏幕,它们分别展示了城市计算的理念以及五个落地应用案例——城市画像、信用城市、空气质量监测、救护车站点选址及实时调度优化和城市犯罪率预测 。
此外,在CES的京东展台上,你可以看到7Fresh的生鲜货柜,值得一提的是扫描商品右侧的二维码,即可查看这件商品从生产到运输的全流程信息,这就是京东数字 科技 的京东区块链防伪追溯平台 。
该平台基于京东线上线下丰富的应用场景实践和积极的对外业务合作,已有500余家顶级品牌商使用,服务超过3.5万个SKU,累计逾250万次的售后用户访问,上链数据多达12亿条 。该平台除非常适用于消费品领域的防伪追溯并已取得了系列丰硕成果外,还天然适用于对商品来源、供应链、商品品质等方面有更高可控要求的医药、医疗器械等领域的政府监管及企业管理维度的防伪追溯管理 。
无人车无人机齐登场解决物流最后一公里
此次CES展上,京东无人机家族中的末端配送系列Y3和V3将同时亮相 。作为无人机末端配送的主力机型,Y3和V3无人机目前已经飞跃全国10个省份并在陕西、江苏、青海、海南等7个省份开展常态化运营,飞行里程超过12万公里,成为支撑京东无人机干线-支线-末端智能物流体系的骨干力量 。
目前京东末端无人机还面向更多应用领域,包括解决海岛物流、应急救援、农业植保等多方面的实际问题 。同时,京东Y3和V3无人机在2018年在珠峰大本营周边地区成功完成载货飞行测试,在多种场景开展立体试验,为无人机运营场景的持续开拓和更大规模应用进行了 探索。
此外在CES展上,京东智能配送站也首次在海外发布,配送站充分验证了现有自动驾驶技术在末端配送领域场景开拓、智能调度、配套搭建上的成熟度和可复制性,随着更多配送机器人智能配送站投用,不仅对于解决城市物流“最后一公里”配送难题具有标志性意义,还将为智能物流融入城市基础设施建设、服务消费者品质生活提供新样板 。
京东机器人智能配送站目前已经在国内长沙和呼和浩特两个城市“一南一北”相继落地,两个配送站在设定配送区域内人机配送比例达到1:1,其中长沙智能配送站设计机器人停靠20台,人日配送包裹量最高可达2000个,呼和浩特智能配送站设计配送范围则覆盖周边200平方公里 。就在不久前第二十届中国专利奖颁奖大会上,由京东物流自主研发设计的末端物流配送Y3无人机获得中国外观设计专利银奖,实现重大突破;此前,京东智能物流运载装备京东配送机器人刚刚获得2018年“中国好专利”奖 。
电影中的外骨骼机器人被京东带进现实
我们常常在科幻电影中看到的机械外骨骼也被京东带进了现实生活中,本次京东在现场展示的外骨骼机器人已在京东的部分仓库中应用,可适用于拣货、存储、分拣、装卸货等8个仓储物流的核心环节,能帮助仓储员工减轻负重,减少身体损伤,同时使员工搬运商品的劳动强度降低80%以上,使工作效率提升30%以上 。
更值得一提的是,在可持续发展和 社会 公益展区展示的丝巾、京东Joy玩偶都是由物资回收再生制作的 。平均一条再生丝巾可重新利用6个塑料瓶,一个JOY公仔可重新利用9个塑料瓶 。所有塑料瓶均是由京东物流上门回收后再交由合作方进行再生加工 。塑料再生是京东长期开展的“闲置物资回收”计划中的一部分,目前,该计划已经覆盖中国近50个城市,回收的品类包含闲置衣物、玩具、空瓶、童书、过期药品等,其中回收的闲置衣物超过100万件,闲置玩具40余万个,回收的物资通过捐赠、 再生等循环利用的途径共减少二氧化碳排放2400吨 。
在环保方面京东还携手9大品牌商共同发起了绿色供应链行动——青流计划,通过包装、仓储、运输等多个环节不断践行低碳环保、节能降耗的 探索。早在2017年12月,京东物流就开始在B2C自营业务中试点循环快递箱“青流箱”,截止2018年10月底,全国范围内投放“青流箱”数量已近100万个,覆盖近30个城市,投放超过500万次 。同时京东也在给包裹“瘦身”,由京东自主研发的新型两层物流标签每年可减少700吨纸张 。此外,智能化仓库“亚洲一号”已经实现了仓储屋顶分布式光伏发电系统的应用 。
为中国制造优秀产品海外大秀提供舞台
在2019年CES上,京东为国内多家品牌提供了在世界顶级展会上展示自己的舞台,包括搭载骁龙845处理器、双液冷散热加独立图像处理芯片的黑鲨 游戏 手机Helo,最高支持10G RAM+256GB ROM超大内存组合、散热面积达到22000平方毫米的红魔2代 游戏 手机Mars,窄边巨屏、机身轻盈灵巧的机械革命X8Ti Plus 游戏 本,以及支持33种语言互译和集成多项AI技术于一身的科大讯飞翻译机2.0等明星产品,它们都在本次CES展会上大放异彩,让世界感受到了中国产品的魅力 。
开放、合作、共赢 打造无界零售“盟国”生态
京东集团CTO张晨在把本次参展CES的意义归结于三个关键词:开放、合作、共赢 。京东第一次如此完整地在海外展示京东的技术、产品和解决方案,正是为了让全行业和消费者都看到京东对未来零售的思考和布局,看到技术对零售行业,以及上下游的改变,并了解京东能够提供的成熟技术和方案,产生合作的无限可能 。同时京东打造了全球电子消费类产品可信赖的平台,“买电器上京东”已经成为中国消费者的习惯,今年京东也会在CES上和微软、罗技、Sharp等企业签署战略合作协议,携手用最新、最酷的产品服务消费者 。“京东希望在行业中打造‘盟国’生态,积极将自身的技术和资源积木化,开放给行业,和合作伙伴的优质‘积木’拼接,创造更大的价值 。无论作为零售平台还是零售 科技 服务商,无论在国内还是全球,京东都全力推动和伙伴的共赢 。”

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