老年人该如何服用人参？可以多吃吗新鲜人参可以直接吃吗 _经验分享

老年人该如何服用人参？可以多吃吗？
老人应该把人参泡茶喝、煮粥吃，也可以研末以后直接服用。老年人不能多吃人参。
老年人应该用人参泡茶喝，这样能吸收人参中含有的丰富营养，会提高身体免疫力，也能补中益气，再用人参泡茶喝的时候需要把人参切片，放在杯子中，冲入刚烧开的沸水，浸泡3~5分钟，打开杯子盖以后让它降温，然后慢慢喝，每次放入的人参片，可反复冲好的6次，最后一下的人参片也可以直接吃下去。
老人应该用人参煮粥喝，煮粥的时候需要提前把人参片放在锅中加清水煎嫌罩腊煮，煮开以后再煎煮半小时左右，取出汤汁再次放入适量清水煎煮两次，煮好的汤汁放在一起加入淘洗干闷孙净的大米一起熬成粥，熬好以后让老人直接食用。老年人还可以把人参与黄芪以及红枣等多种食材放在一起煮粥喝，这样会让煮出的粥营养价值更高，养生功效更出色。
老年人还可以把人参研成细末以后直接口服这种方法极为方便把它研成粉末以后，每次取1~2克直接用温开水送服，就能让身体吸收人生中含有的丰富营养，也可以把研碎以后的人生没装入胶囊中直接口服，这样能避免人参中的营养流失，会让人参发挥比较好的养生功效。
老年人吃人参有很芹滑多好处，但不能多吃，多吃人参容易出现肝火旺盛，还会加重身体多器官的负担，会对身体健康造成一些不良影响，容易起到反作用，所以老年人吃人参的时候，一定要根据自己身体状况确定使用量，而且在吃人参的时候不能吃萝卜，它们性质相反，如果一起吃，会让人参的养生大打折扣，食用后根本不会出现应有的保健功效。

干人参怎么吃
干人参怎么吃？一般的干人参可以切片直接吃，或者用来炖汤清炖等都是挺不错的，或者可以用来制成中药也可以，人参的吃法有很多，可以随自己的喜爱来选择吃法，但要注意不要吃太多，太补也不好。
干人参怎么吃
可直接嚼服的人参品种有鲜人参、干人参片、糖参、人参蜜饯等。配伍中药炖服，即人参药膳，将鲜人参或岩并干人参一棵放入水缸（或水桶、水盆等容器）中浸泡，做主食和做菜用此水。当然吃法并不唯一，炖汤也可以。
人参可以单独炖服，时间应长；也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益气生津提神；也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参，但是力量稍弱。
要注意的是，人参不能和破气的药物和食物同用，如萝卜等，以免影响药力，不宜同时饮茶，因为茶中的鞣酸会影响药物吸收;另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用，或者直接炖人参或做人参鸡汤。
炖人参时要用专门的盅，一般药房有的卖，没有的话可以用瓷杯代替，把人参放盅里，放如适量的清水，慢火慢慢炖，千万不能焦了。悄斗
为方便可以用瓷杯，放入人参加适量清水，放入高压锅，锅内加入清水没到杯子1/3左右慢火炖即可。
人参鸡汤最好用沙锅煲，鸡选老母鸡，另外还可以加红枣，生地，熟地，等温和人参药性，也用文火慢慢炖。
人参的功效
1、调节中枢神经系统。人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。
两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
3、改善心脏功能。人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。
小启枣磨剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。

> 人参可以随便吃吗？
不是，以下情况不适合吃人参：
1、正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
2、失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。
3、感冒发热时，一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。
扩展资料：
人参品种：
1、生晒参：又称为白参，是将鲜参经过水洗、日晒、烘干等工序加工而成，形态上保持人参的原型，这种人参没有经过复杂的工艺流程，有效成分及挥发油类含量损失较少，所以其药性相对而言会比红参温和。
2、红参：习称“油盏头” 。气香，味微苦。是人参的熟制品。红参是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成，其中加入红糖入味，并且其成分在经过热处理后发生了变化，故红参叫生晒参更加温补。
3、野山参：又名山参。主根短租，与根茎等长或较短，多具二个主要支根，形似人体。最突出的特征就是上端有细而深的横环纹，习称“雁脖芦” 。须根稀疏，柔韧不易折断，有明显的疣状突起（珍珠点）。一支百年的野山参，售价非常高，并具有收藏价值。
参考资料来源：
人民网-人参适合什么样的人吃
人民网-人参怎么吃最发挥功效？食用人参注意5禁忌

人参最简单吃法
人参最简单吃法有炖服，嚼食，冲茶。
1、炖服：人参可以直接用水炖服，具体做法是先将人参切成厚度适宜的薄片，然后放入碗中，且最好是瓷质的谨和小碗，再加满水，并将碗口封密，再放置于锅内蒸炖四个小时左右即可。
2、嚼食：人参最简单快速的服用方法就是嚼食，可以取渗晌岩大约3片人参含于口中，进行细嚼，之后再咽。
3、冲茶：人参可以泡茶饮用，可以先将人参磨成西粉末状，也可以将人参直接切成2厘米左右的薄片，服用时可直接使用热开水冲泡，其用量要根据个人体质来定，通常来说每次1克即可。
挑选人参注意事项
1、产地：人参属吉林长白山的品质最佳，性价比最高。
2、大小：整枝人参个头越大、生长年限相对较久，品质等级越高，建议选择40头以上的人参，品质属于中高端。
3、参龄：人参的生长年限越久，品质越高，建议选择至少4年生的，5年的人参达已到国家规定药用标准。
4、形状：人参有整支和切片、粉类，丛御一般整支等级高于切片，粉不建议购买，因为买粉很难区分品质好坏甚至有无掺假。
以上内容参考：百度百科-人参

人参怎么吃效果最好这样吃营养吸收最多
1直接吃
把新鲜的人参直接放在嘴里咀嚼，这样同样也可以起到调养身体的功效。直接将人参放在嘴巴里面咀嚼的好处之一就是简便，对于那些想通过人生调养身体而又不想花费太多时间的人群来说，直接将人参干嚼是最好的选择之一。
2泡水喝
这种做法也很简单:直接将新鲜的人生切好后放入杯中，然后倒入开水浸泡15分钟至30分钟即可服用。和泡茶一样，可以一边喝一边续水，喝到最后直接将新鲜的人参吃掉即可。这样同样也可以起到美容养颜，调养身体的作用。
3含在嘴巴里面
直接将人参切成片后放入口中，不断的吞咽唾液。人参的主要成份会随着唾液进入人体，从而可以让人的胃部吸收大量的新鲜人参成分，将人参含在嘴巴里面10–15分钟左右，等新鲜的人参变软即可吞下。
4煮水喝或者是隔水蒸
煮水喝的做法:将适量的新鲜人参片放入锅中，然后加入适量的开水煮开即可服用，每天服用一碗即可。隔水蒸的做法:将准备好的人参放入小碗当中，随后在锅中加入适量的水，然后再将小碗连同人参一起放入水中蒸一个小时即可。

不吃饭可以直接吃人参
不吃饭不可以直接吃人参的人参最好不要空腹吃，虽然人参的滋补成分比较高，但是空腹吃首颂可能会产生身体上火的副反应，会加快身体血液循环，产生脸色发红、心脏跳动搏芹举基碧频率加快的情况
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