袋装清水笋丝怎么做好吃窍门
袋装清水笋丝,食用油,香葱,蚝油,生抽,白砂糖,鸡精,香油
制作方法如下:
1.首先准备一袋清水笋丝,开袋去水,用水反复清洗几遍之后,再用清水浸泡30分钟左右 。(一般水泡笋丝都有一些味道,这样处理可以去除这些味道 。如果仍然有异味,就加盐再搓洗两遍)
2.将浸泡过的笋丝捞出来,并且把水分控干备用 。
3.准备一只炒锅,先把锅烧热,然后加入1勺食用油,等油烧热之后,下入笋丝 。
4.将笋丝在油中反复煸炒,然后加入生抽、蚝油、白砂糖、鸡精,迅速翻炒均匀 。
5.加入一碗水,等水烧开之后,盖上锅盖用小火焖5分钟左右 。
6.然后打开锅盖,用旺火收汁,等汤汁快干的时候,淋入少许香油,翻炒几下 。
7.最后将炒好的笋丝,盛出装盘,再撒上一些葱花即可食用 。
一道浓香四溢的油焖笋丝,完成!
清水笋怎么做好吃 炒清水笋的做法1、用料:水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许1、首先先将水笋洗净,然后去皮切片,再切成丝 。
【袋装清水笋丝怎么做好吃窍门 袋装清水笋怎么做好吃】 2、然后把水笋在炒之前先焯一下水,煮3-5分钟即可 。
3、时间到后,把焯过水的水笋捞出,控干水分备用 。
4、这时候把姜洗净切丝;蒜瓣洗净切片;放在一旁备用 。
5、炒锅放少许油,放入姜丝、蒜片、水笋丝到锅里,翻炒 。
6、再放入少许盐、白糖到锅里,翻炒3-5分钟即可出锅,炒清水笋就做好了 。
清水笋丝怎么做好吃作法:
1.笋切条,刀一定要沿着化学纤维切,口味更强 。如果是笋片,就无需切了 。把笋片倒进开水中煮8分钟上下滤干预留 。
2.猪瘦肉切条,胡萝卜切丝,姜蒜切末 。
3.锅内加点油,油烧放进姜蒜末进行爆香,倒进丝袜高跟鞋爆锅掉色,再把笋片和胡萝卜丝一同倒进,放盐煸炒,天赋加点味精起锅 。
炒清水笋的做法,炒清水笋怎么做炒清水笋的做法
用料:水笋350克、酱肉适量、白糖小半勺、盐少许、葱花、红椒丝少许
1、首先先将水笋洗净,然后去皮切片,再切成丝 。
2、然后把水笋在炒之前先焯一下水,煮3-5分钟即可 。
3、时间到后,把焯过水的水笋捞出,控干水分备用 。
4、这时候把姜洗净切丝;蒜瓣洗净切片;放在一旁备用 。
5、炒锅放少许油,放入姜丝、蒜片、水笋丝到锅里,翻炒 。
6、再放入少许盐、白糖到锅里,翻炒3-5分钟即可出锅 。
清水笋丝怎么做好吃 清水笋丝的烹饪方法
1、主料:竹笋250克 。调料:大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克 。巧拍
2、先将鲜竹笋肉250克切丝;
3、然后局局将素油孝腊羡适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量;
4、焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成 。
清水竹笋怎么做好吃又简单
主料:水笋半斤 。
辅料:油、盐、老抽、蒜、姜一片、干辣椒三个、蒜苗半根、鸡精适量 。
步骤:
1、准备佐料,笋洗净沥干水分 。
2、热锅放油,油热后放姜、蒜、辣椒,再放入笋翻炒 。
3、快炒熟时放盐、生抽炒匀,再放鸡精、蒜苗炒匀出锅 。很多烹饪技术还处于初级的人来说,竹笋的烹饪还很陌生,在挑选竹笋上也有一定的困惑 。
市场上的竹笋现在普遍有两种,一种粗,一种细 。粗的适合炖煮,细的适合清炒 。挑选竹笋要选择竹节比较短的,比较嫩 。春笋应挑选短粗、紫皮带茸的 。
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