豆腐西红柿汤的做法窍门 _豆腐

1、材料：番茄2个，豆腐1块，葱花适量，葵花籽油、盐、鸡精少许。
2、番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。
3、锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。
【豆腐西红柿汤的做法窍门】4、加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。
5、加入盐和鸡精，撒上葱花即可起锅。