开椰子的巧妙方法开椰青的方法 _经验分享

开椰青的巧妙方法
开椰青的巧妙方法如下：
1、先将椰青的顶部(有三角形尖头的那部分)用菜刀削掉一点，最好把三角形那块颤团削干净，变成平坦的样子。
2、然后把椰子倒过来，此时三角尖没有了，椰子完全能平放不倒(椰青的孔在底部，从顶端削是没办法削到孔的) 。
3、再继续用菜刀将倒过来的椰青顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。
4、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，便可以轻松打开，里面的椰汁和肉就可以享用了。
椰青知亮的吃法：
直接吃：椰青汁可以鲜喝，其椰子水清甜且解热生津，还具有一定的奶香口感。
煲汤：椰青肉也是煲汤的好原料，其清甜口感为汤水增色不少，推荐：椰青炖乌鸡、椰青炖雪蛤。
做菜、做甜品：因为椰青的肉不是特别老，用作甜品和菜品原料非常合适，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青这些吃法，非常新鲜耐吃。
烤椰子脆片：先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不断搅拌一搭洞宽直到水差不多被炒干。把椰子片放到烤盘上，大约140℃烤12-15分钟。

椰青怎么开呀用刀沿着椰青的顶部切一圈，使椰青露出棕色木质部分，再用刀背沿着顶端拍一圈，使顶端出现裂口，沿裂口打开，即可打开椰青。具体如下：
1、将买来的椰青去除外包装，放在平板上。
2、用菜刀沿着椰青的顶面切一圈，切除外皮。
3、切除外皮之后的椰青如图所示，露出木质部分。
4、用菜刀背沿着刚刚切出的木质部分拍一圈。
5、用手沿着刀背拍碎的痕迹打开，即可打开椰青。
6、插上吸管，就可以享受椰汁了。
扩展资料
椰青，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
参考资料来源：百度百科-椰青
青椰子怎么打开青椰子相信大家一定都比较熟悉，椰子分很多品种而且成熟的青椰子也非常的大，主要是盛产于海南而且是热带地区的常见水果。市面上青椰和奶椰比较偏多，青椰它的椰子汁比较多，味道甘甜又不腻人，夏天来上几口会让人感觉特别的清爽。但椰子壳厚不易打开，如果我们想要打开青椰子来喝椰子汁应该怎么进行操作呢？接下来就为大家来介绍一下具体的操作方法。
方法一：
我们可以用刀横切，首先在距椰子底部几厘米处横刀切，切开面寻找椰孔用筷子直接一戳，然后用吸管直接插入小孔即可。

方法二：
市面上也出现了开椰器，可以像钻头一样直击椰青内部。首先我们扶稳椰子，然后将开椰器插入椰子表面，插稳后左右旋转几下让椰子开一个小口，之后拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出再插入吸管即可。
方法三：
可以用嚼过的口香糖捻成尖钻孔，因为口香糖是“非牛顿流体”受到的外力越大就会让速度越快，本身就会越坚硬，所以一下子就能将椰子壳破开。
方法四：
可以准备一把锋利的大刀顺着椰青顶部的纤维一刀一刀砍下来，见椰子上面有三个小孔，把不一样形状的小孔表面用刀刮开，拿吸管插入就可以尽情的享用椰汁了。

以上就是青椰子如何打开的具体操作方法，相信大家很快能够学会如何进行操作。
开椰子的巧妙方法
开椰子可以在距椰子底部几厘米处用刀切，接着在切开面寻找椰孔用筷子直接一戳插入小孔即可，或者将开椰器插入椰子表面，插稳后左右旋转几下让椰子开一个小口，也可以用嚼过的口香糖捻成尖钻孔，或者拿一把锋利的大刀顺着椰青顶部的纤维一刀一刀砍下来。
开椰子的巧妙方法：
方法一：
可以用刀横切，首先在距椰子底部几厘米处横刀切，切开面寻找椰孔用筷子直接一戳，然后用吸管直接插入小孔即可。
方法二：
市面上也出现了开椰器，可以像钻头一样直击椰青内部。首先我们扶稳椰子，然后将开椰器插入椰子表面，插稳后左右旋转几下让椰子开一个小口，之后拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出再插入吸管即可。
方法三：
可以用嚼过的口香糖捻成尖钻孔，因为口香糖是“非牛顿流体”受到的外力越大就会让速度越快，本身就会越坚硬，所以一下子就能将椰子壳破开。
方法四：
可以准备一把锋利的大刀顺着椰青顶部的纤维一刀一刀砍下来，见椰子上面有三个小孔，把不一样形状的小孔表面用刀刮开，拿吸管插入就可以尽情的享用椰汁了。
开椰子的其他方法：
1、不用打开椰子就可以喝到果汁
（1）把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂。用家用切菜板就可以。
（2）在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。注意：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
（3）然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来直接喝或者烹饪。或者直接拿跟习惯插进凿的孔里直接喝也行。
2、用刀敲击
【开椰子的巧妙方法开椰青的方法】（1）把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。
（2）找到椰子连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心线把椰子敲开。当你用刀子敲击椰子的时候，务必注意。有时候用力过猛可能伤到手。如果你对用刀信心不足，尽量不要用刀。
（3）继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法凳嫌蠢正确的.话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。
3、击打椰子
注意观察，椰子的其中一端有3个软眼儿，其中两个附近有突出的褶子，看起来好像和眉毛似的。
（1）用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。
（2）然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴”处。
（3）椰子受力就会破裂成两半。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法。
注意：你敲击椰子的时候，要注意保护眼睛。有些飞溅的碎末很可能伤到眼睛。
4、用坚硬的边棱弄破椰子
（1）如果你没有比较重的刀子的话，这是一种可选择的方法。紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕，比如岩石或者砖墙的边棱都可以。
（2）继续一边磕一边旋转椰子，直到椰子一分为者销二。
5、螺丝锥，塑料袋破椰法
（1）用螺丝锥打通椰子的软眼儿，在下面放置玻璃杯或者大碗，用来接椰汁。
（2）椰汁流完后，把椰子放进一个塑料袋里，放在水泥地面上。然后用锤子砸开。
(3)然后从袋里里拿出来。
6、电钻以及重击法
（1）首先用电钻打通两个软眼儿，把椰汁引到碗里。
（2）看你喜欢从哪里打开椰子。椰子一般会自然地从它的圆周线（连接软眼儿所在一端和另外一端的线)上裂开。
（3）沿着这个圆周线画一条白线，只是为了方便你找准位置。对熟练的人来说就不需要这个线了。
（4）然后把椰子握在手里，让白线正对着你，这样方便观察。然后用稍重的石头，或者一端铁管，或者用比较重的刀背沿着那个白线打击椰子。用适中的力度进行，否则太重的话，椰子壳会立即破裂，太轻枣陪的话，可能需要很长时间才能打开椰子。务必记住不要用刀刃拍击椰子，那样很可能会伤害到你的手。因此如果经验不足的话，还是尽量不要用刀子。
（5）慢慢旋转椰子，这样可以确保敲打得更密集。大概需要旋转两圈，每圈大概要敲打7次。当你听到破裂声，说明椰子马上就要裂开了。
（6）看到有裂缝后，减轻力度在裂缝上持续轻敲。慢慢旋转椰子，直到椰子一分为二。如果椰子还没有裂开，就要稍微加大力气，再试几次。

椰青怎么打开
打开椰青的方法如下：
主料/工具：椰青1个、锋利菜刀1把、吸管1根。
1、拿出清宴敬一个椰青和一把锋利的菜刀。
2、将椰青顶部的纤维皮削去，露出坚硬的椰壳。原因是方便力量直接作用在椰壳，不会被包裹的纤维组织“卸力”，否则会祥历出现你的力气全部作用在纤维皮上，导致纤维碎屑满屋飞。
3、用刀背对准露出的椰壳，大力敲答慎3下，转动30度，再大力敲3下（一般就出现了裂纹，如果没出现再用力敲3下必开）然后换个方向再来3-5下确定好要开口的直径大小，开小的话，勺子是挖椰肉是伸不进去的。
4、敲击3-6下后，椰壳就会出现一圈有规则的裂纹，原则上你可以用手直接扣下来（因为椰壳和椰肉粘连在一起，需要大力），但是如果椰汁很满，一不小心会扣破，一定要小心翼翼的扣，或者用勺子撬开，这一步要细心，因为一不小心就会洒出椰汁。
5、插入习惯的时候要小心不要溢出椰汁，喝完椰汁后，用勺子挖进去就可以大口大口的吃椰肉了。

椰青怎么开,这样开最省力
1、将椰青摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝。
2、从尖顶比划下来大红一寸的位置，用菜刀削掉纤维层。
3、用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是用刀背。
4、多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，这时会看到从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。
5、三根筋的位置敲开了后，这一圈也基本差不多全开了。
6、然后用刀塞进开口里，稍微用点力撬一下就可以了。
7、顶盖被撬开后再开椰青就不需要太大力气了。
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