高压锅炖肘子多长时间高压锅炖五花肉需要多长时间 _经验分享

高压锅炖肘子多长时间？
高压锅40分钟左右；具体方法如下：
主料：肘子2个
辅料：白糖适量、酱油适量、料酒适量、花生油适量、葱段2-3块、姜块适量、大料2个、桂皮2个、花椒适量、小茴香适量、香叶适量、豆蔻适量
1、将肘子洗净，用开水煮，把里面的血沫子煮出来，收拾干净。
2、把各种香料，装入香料盒。
3、火上坐炒锅，放油适量（不要太多）、白糖用量根据个人喜好，炒糖色。
4、火关小了，将肘子放到锅中，上糖色。
5、高压锅放入热水，而后依次放入葱姜、香料、料酒。可以放入一点白牛二，酒味浓香。
6、盖好锅盖后，大火，大约十分钟高压锅放气；改小火焖40分钟后，关火。
7、等高压锅自然放完气，开锅盖。
8、出锅。

然汽高压锅炖肘子多久然汽高压锅炖肘子多长时间就好1、使用高压锅炖肘子差不多是需要45分钟到60分钟的，肘子最好是要炖时间久一些，这样炖出来的肘子是比较入味的。
2、使用高压锅炖肘子是需要先将肘子用热水焯一下，在加热的过程当中也要将沫去除，然后大家可以直接在汤里面加入料酒，花椒，大料，老抽，盐，糖，使用大火煮开，之后可以直接将高压锅的盖子盖上，然后直接调成中火，大概是需要炖20分钟到25分钟，再直接改成小火，小火差不多也是需要炖20分钟左右。
高压锅炖肘子需要多长时间高压锅炖肘子的时长和做法猪肘在高压锅里25分钟可以熟。
1、高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子。
2、汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开。
3、开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20-25分钟左右即可。
高压锅炖肘子多长时间
问题一：猪肘在高压锅里多长时间可以熟（一般埋孝可食用）？您好，跟您说一下高压锅做猪肘子的方法：
1、高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子
2、汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开
3、开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20-25分钟左右即可。
希望对您有用，望采纳~
问题二：高压锅炖肘子多长时间用压力锅的话，弄好躺后,20多分钟就差不多拉! 不要时间太长,那样会丢失营养!
问题三：炖肘子要多长时间用压力锅的话，弄好躺后,20多分钟就差不多拉! 不要时间太长,那样会丢失营养!
问题四：肘子高压锅炖多久半个小时吧。
肘子种类：前肘，也称前蹄o，其皮厚、筋多迟世、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘，也称后蹄o，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。
问题五：高压锅压肘子多长时间好看你肘子是怎么处理的，还有火候控制是关键。大概40分钟。
问题六：快乐生活一点通肘子的做法用高压锅炖多长时间主料
猪后肘(2个)
调料白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)花生油(适量)葱段，姜块(2-3块)大料(2个)桂皮(2个)花椒(适量)小茴香(适量)香叶、豆蔻(适量)
1两个后肘。将肘子洗净，用开水煮，把里面的血沫子煮出来，收拾干净。
2香料盒：花椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻……
3火上坐炒锅，放油适量（不要太多）、白糖用量根据个人喜好。炒糖色。炒糖色的要领是要不断的用菜铲翻搅，直到糖色起泡，为栗子色时，立即将火关小，以防止炒糊了。炒糖色火小了不上色，火大了就黑了，而且有糊味，影响口感。
4火关小了，将肘子放到锅中，上糖色。肘子比较大，要不断地用铲子翻滚，上不到糖色的地方，用铲子舀起糖色淋在肘子上
5高压锅放入热水，而后依次放入葱姜、香料、料酒。可以放入一点白牛二，酒味浓香。
6盖好锅盖后，大火，大约十分钟高压锅放气；改小火焖40分钟后，关火。
7等高压锅自然放完气，开锅盖；再次开火，用大火煮一段时间（根据汤的厚薄决定时间）收汁
8用筷子插一下肘子，可以插透，肘子已经熟了，不要着急拿出来，在汤里浸泡一段时间，为了入味。
9出锅。可趁热把骨头抽出，把肘子堆成型，或者细绳绑扎，放入冰箱冰凉后，切成薄片，用烙饼卷着吃。
小窍门：
其实，高压锅炖肘子不好吃，不入味，而且，高温把肘子炖烂了，也不会有味，这也就是嘴馋救急。再有，燃气灶的火太硬，几十分钟就把肘子炖熟了。最好的是用大柴锅炖肘子，入味，香透了。我在去年朋友家吃过一次柴锅炖的，真香…… 。
简单做法；把肘子洗净，用开水煮一下（去除血腥味）有个5到8分钟左右，然后捞出备用，在高压锅低放上葱姜，放入肘子，加水，加入2个八角，半勺酱油，3分子一勺味极鲜，半勺盐。盖好盖，开火30分钟左右就好了。熟了别忙捞出，在汤里泡半个小时。
问题七：高压锅炖肘子放多少水呀用高压锅的话记得一定要少放水不然会很难吃水就放大概3-4厘米的深度就可以了放好葱姜蒜花椒八角香叶老抽盐弯旦稿糖少许记得炖之前先把肘子用刀剌几道口子好入味
问题八：用高压锅酱肘子多长时间大火烧开后转小火加盖焖60分钟，再开盖酱30-40分钟至筷子可以插入瘦肉部份。
猪肘在高压锅里多长时间可以熟（一般可食用）？猪肘子用高压锅焖15分钟左右可以焖熟，还不影响口感。
猪肘子是是大小朋友都非常喜欢吃的食物。做得好，味道口感鲜美，卖相又好，方法不当要么太烂，要么不熟，调味也是一项艺术，调味不好，口感差，味道也一般，浪费了好食材。
那么如何做好一盘口感鲜美又卖相极佳的猪肘子呢？
【高压锅炖肘子多长时间高压锅炖五花肉需要多长时间】第一步：猪肘子绰水洗净，稍微滤干，热水浸泡适量花菇或香菇，滤干，切块或任意形状；
第二步：炒锅烧干放油烧热，加入香菇，煸炒几下后放入猪肘子，清炒至皮稍微变色，加入少量盐，翻炒均匀；
第三步：将猪肘子及配料全部倒入高压锅，然后加入少量开水，大火烧开至高压锅报警响起后，关小火，10-15分钟后关火。
第四步：高压锅降火开锅后及时加入适量酱油，用手轻轻将锅晃动至酱油均匀后，大火将锅里猪肘子里面剩余的水份烧干至冒油泡，加入蒜段或其他配菜轻松翻炒后出锅即可；喜欢吃辣菜的朋友也可在开锅加酱油后加入辣椒，微炒，或者另外开锅油煸后再加入混煮，但是这样会更辣，注意控制好辣椒的烹煮时间。
这样一锅香喷喷美味又好看的猪肘子就做好了。当然，这里介绍的是最简单又美味的做法。大家平时可以根据自己的需求，适当地增加调料食材，比如加点虾米，加点鱿鱼干，加板栗，或其他任何想要的配料，只是部分配料食材要看实际情况在不同的时间点加入，比如虾米或者鱿鱼干这些配料，要适当地热水浸泡，煸炒一下后更香。
当然，猪肘子的选材也很重要，家养，跑地，吃草的土猪味道做出来肯定比一般的猪肘子更香，味道更好，但是这种一般只有农家乐或者特意下乡采购才能吃到。平时做猪肘子，去超市选购时，尽量注意新鲜度即可。好的食材加上合理的烹调方式，是做好一道美食不可或缺的关键条件。
懂视生活
1、使用高压锅炖肘子差不多是需要45分钟到60分钟的，肘子最好是要炖时间久一些，这样炖出来的肘子是比较入味的。
2、使用高压锅炖肘子是需要先将肘子用热水焯一下，在加热的过程当中也要将沫去除，然后大家可以直接在汤里面加入料酒，花椒，大料，老抽，盐，糖，使用大火煮开，之后可以直接将高压锅的盖子盖上，然后直接调成中火，大概是需要炖20分钟到25分钟，再直接改成小火，小火差不多也是需要炖20分钟左右。
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