文章插图
1、熬中药不要用铁锅,用砂锅 。
2、砂锅的特点是不会让材料发生化学反应,影响材料的质效 。
3、中药放入砂锅中,温水或冷水浸泡20分钟左右 。
4、第一次多加,水高出药面一半 。
【如何煎中药 熬中药的方法】5、泡的过程中用筷子搅拌,目的减少熬制时间 。
6、中药泡好后放在煤气上熬,第一次熬到开后10分钟即可 。
7、刚开始用大火,开后用小火,不能熬干 。
8、熬第二遍时直接加比第一次更多的水,熬时间久一点 。
9、熬20分钟左右,倒出等温热时饮用 。
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