【东北柿子酱的做法】1、准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮 。
2、将剥好的柿子果肉放在一起 。
3、将其分两次放入搅拌机打成果泥 。
4、打好的果泥诱变少锅 。
5、放入白糖 。
6、白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖 。
7、小火慢慢炒，炒去水份 。
8、不停的搅拌 。
9、炒到变色 。
10、体积一点点变少 。
11、有点粘稠的感觉了 。
12、继续翻炒 。
13、炒到这样基本就可以了 。
14、关火，将其晾凉 。
15、15取一个玻璃容器，用开水烫一下 。
16、16将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕 。

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