一个1000g椰青的热量,包括椰汁和椰肉
- 热量:241 大卡(100克可食部分)
评价:热量最高的几种水果之一,含很高的碳水化合物、脂肪和钾,其碳水化合物多为单糖,对于快速缓解低血糖症状有帮助,减肥期间可适量食用 。
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)241.00
- 碳水化合物(克)26.60
- 脂肪(克)12.10
- 蛋白质(克)4.00
- 纤维素(克)4.70
- 维生素A(微克)一
喝椰青汁有什么坏处?坏处:
(1)可能引起过敏,对牛奶等过敏一般是蛋白质过敏,椰青汁含蛋白质 。
(2)椰子富含蛋白质而不易消化 。
(3)饮用过多的椰子水,恐将使脾胃损伤更为严重,造成腹泻、拉肚子等症状发生 。
所谓椰青,就是表皮还是青色的嫩椰子,相比成熟的椰子,椰青更加鲜嫩,即开饮汁,在很多人眼里是非常美味的饮品 。
椰青虽甜,但糖度却很低 。每颗椰青汁只有20卡,相当于半个苹果的热量 。富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分 。是解渴、利尿消肿的天然饮品 。
扩展资料:
椰子的选购方法
选择带有完整外皮的椰子,因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏) 。
把椰子在耳边摇一摇,听听有没有水响声 。如果有水响声,则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了,选择这样的椰子来喝水,则品味不出那种天然的清香了 。
选择合适的椰子品种,根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种 。青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉 。
鲜嫩汁儿多的椰子,顶端的三棱稍坚实,假如按下时有软蔫感觉,表示果实太熟,味道也就差很多了 。
参考资料来源:人民网-椰子水好喝营养价值高 8类人不宜饮用
夏季水果指南:榴莲、山竹、莲雾和椰青
No.1金枕榴莲
榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,被称为水果之王 。
金枕榴莲产自泰国,以果型大,核小肉厚而闻名 。相较于其他品种,金枕榴莲甜香软糯,营养全面,更适合国内消费者的口味 。
榴莲的营养价值极高,素有“一只榴莲三只鸡”的说法,除含有很高的糖分外,还含有蛋白质,钙、磷、铁等微量元素和多种维生素,对产后和病后的恢复有极大的帮助 。
榴莲中的膳食纤维能促进肠道蠕动,改善消化,果肉的特殊气味具有开胃,增进食欲的作用 。
No.2山竹
山竹因其美味的口感和丰富的营养价值被称为水果皇者坦后,尤其以泰国产的山竹品质最佳 。
泰国雨水充沛,土壤肥沃,常年气温不低于18摄氏度,得天独厚的地理环境培育出品质优良,汁浓味美的好山竹 。
山竹果实口感诱人,营养丰富,果肉含有大量膳食纤维和柠檬酸,还有丰富的维生素B族和钙、镁、钾等矿物质 。
果肉似蒜瓣,白嫩诱人,口感Q弹 。咬一口,甜中带酸,回味悠长 。
除了诱人的口感和丰富的营养价值,山竹还具有清热降火,排毒养颜的功效,对便秘和食欲不振有很好的调节作用 。
【椰子的糖度一般是多少 椰青热量高吗】 也能缓解疲劳,吃了让人精神抖擞,是夏日消暑水果的最佳选择 。
No.3莲雾
莲雾被评为“世界十大奇异水果之一”,泰国黑金刚莲雾更是莲雾中的臻品 。
泰国地理位置优越,肥沃的土地带来丰富的矿物质元素特清散别是硒元素极为丰富 。生长的黑金刚莲雾不但颜色更鲜艳,口感也更清脆甘甜 。
黑金刚莲雾外形似铃铛,色泽红艳水嫩,果肉白嫩剔透,香味清新淡雅,颗颗饱满诱人,口感清甜脆爽,鲜嫩多汁,清脆可口,果汁流溢 。
被誉为“长在树上的天然矿泉水”,除了拥有独特的外观,完美的口感,而且对于人体健康有多种的功效 。
含水量高达90%,一口咬下去,仿佛给你带来一场天然SPA,满足你皮肤一天所需的水分,滋润满满
No.4椰青
椰青是未完全成熟时采摘的幼嫩椰子,不仅味道比完全成熟的椰子更香,而且有独特的营养价值,被称为“长在树上的矿泉水”,是来自大自然的天然饮料 。每颗椰青的椰汁仅有20卡的热量,相当于半个苹果 。
而被称为“水果王国”的泰国,椰青的味道和首正桐品质也一直被人们称道 。
椰青是夏天最受欢迎的水果,味道清爽,具有清热解渴的功效,在夏天吃还可以解暑防暑 。它的维C含量也很高,是纯天然的护肤品 。
椰青里面有一种很奇特的电解质,其浓度和正常人的血液非常相近,同时,椰青里面还有很多的微量元素,能清除掉血液里面的垃圾,可以起到净化血液,预防血液疾病的作用 。
除了椰汁,口感筋道,奶香浓郁的椰肉也是不可多得的美味 。椰壳晒干后也能做成美美的托盘,放在卫生间装香皂,好看又实用 。
这样的椰青,你爱了吗?
我是榴恋君,今天祝你,一整个夏天都有水果和空调相伴~
椰汁热量天然椰子汁的热量并不高 。每100克椰子汁中有50大卡左右的热量 。
椰汁的颜色分为两种,一种为椰汁内部的原汁,为透明状,另一种是用椰子果肉榨的椰汁,为乳白色 。椰汁味道甘甜,富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料 。
用户每天喝一个中等大小的椰青或者一瓶200-500毫升的瓶装椰子水是完全没有问题的 。但是,如果完全代替白开水,我们知道成年人每天的饮水量推荐1500-1700毫升,如果完全用椰子水代替,这样一来热量就要多摄入两三百千卡 。
椰汁选购技巧:
一般来说现在市场上主要有两种椰子售卖,一种是圆圆的椰子,第二种就是椰青,相对来说颜色青一点 。而椰青的水分更足,口感也更加甜,但是圆圆的原椰子口感也不差,味道更醇厚一点,只要根据个人的喜好来挑选就可以了 。
如果椰子的尾部呈现较为白嫩的颜色,那就说明这个椰子比较嫩,椰子汁肯定是非常清香而且口感好的 。如果椰子的尾部是有一点微黄色或者是颜色非常暗沉的话,那就说明这个椰子已经老了,椰子汁可能口感不好 。
以上内容参考百度百科-椰汁
椰青椰肉的功效与作用禁忌
椰青椰肉的功效与作用禁忌
椰青椰肉的功效与作用禁忌,椰子在日常生活中颇受大家的青睐 。椰子浑身都是宝,但大多数人吃椰子是喝椰子汁,吃椰肉的人较少 。下面一起来了解椰青椰肉的功效与作用禁忌 。
椰青椰肉的功效与作用禁忌1
椰肉的功效与作用
1、美容护肤
椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,这些营养物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用,对我们的身体是非常健康的 。
2、止咳化痰
椰肉 具有清凉的功效,和冬瓜同煮,可以去掉肺部的热火,椰肉和血肉或者黄耳同吃,可以温燥 。伤寒导致咳嗽痰多的话,及时吃些椰肉,可以化痰止咳,因为椰肉本身就可以清凉降火,能够去除肺部积累的热毒,还能够起到温燥的功效 。
3、利尿消肿
在椰肉中可以发现,实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的,而且对于这些成分来说,和我们人体中的细胞内液是非常相似的,所以说吃椰肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效,这样还可以起到利尿消肿的效果 。
4、杀虫
吃椰肉可以将肠道内的姜片虫和绦虫驱除,临床上常用椰肉来驱虫,椰肉是一种可以食用的果肉,没有任何的毒副作用,是最为理想的杀虫消疳的方法,吃椰肉可以驱虫,还可以让体内的血液更加畅通,让肌肤红润有光泽 。
5、益气健脾
对于脾虚所导致的`恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振的人,适当吃椰子肉有很好的益气健脾、增加消化能力的作用 。
营养价值
椰青富含果糖、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、钾、镁、钠等矿物质,是速效充能、消暑解渴的天然果品 。
椰青的椰肉含油,主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质 。
椰肉的禁忌
1、减肥的人群不建议过量食用
每一百克的椰肉有354大卡的热量,而且其碳水化合物和脂肪含量都比较高,对于减肥人群来说,最好是不要过量的食用 。
2、糖尿病患者不要吃
因为椰肉当中的糖分含量较高,可能会使患者的血糖升高,不利于恢耐燃复 。
3、腹泻的人群不建议食用
椰肉是椰子的胚胎,其多汁有利尿的效果,食用过量会加重肠胃的负担,容易导致腹泻的情况,所以腹泻的人群不建议食用 。
椰青椰肉的功效与作用禁忌2
椰肉有什么营养
椰肉是一种养分富厚的康健食材,他非但含有植物蛋白以及脂肪,还含有大量碳水化合物,更含有富厚的维生素b以及维生素c除了这些养分之外,液肉中还含有微量元素钾镁以及磷以及锌等对于人体有利的微量元素,这些物资对于维持人体康健都有非常踊跃的作用 。月桂酸也是椰肉中含量较高的养分这种物资能维持人类皮肤康健,防备皮炎以及丘疹滋长 。
椰肉怎么做好吃做椰奶
用椰肉制作椰奶尤其好吃,在绝梁做的时间必要把奇怪的椰肉掏出白成块状,再把它放到摒挡机中,加入适量牛奶,让摒挡机事情把它搅碎之后掏出过滤,得到的椰奶可以直接喝,也可以加入适量蜂蜜调味之后再喝 。
蒸米饭
用椰肉蒸米饭也尤其好吃,要是能得到完备的椰肉,可以把它分成两半,把头洗洁净的大米放在椰肉中,然后把上半个扣好内里放入适量水,然后收锅蒸熟,如许蒸出的米饭拥有浓烈的椰香,滋味尤其好 。
煲汤
椰肉照旧一种煲汤的抱负食材,用它煲出的汤滋味鲜美,养分富厚,再用它煲汤时,可以搭配适量排骨大概鸡肉,把筹备好的排骨与鸡肉洗净后剁成块状,再用滚水焯一下,去掉血水后放到汤锅中,参加筹备好的椰肉,再放入适量净水加热,用小火慢炖两小时之后汤就能煲好,加少许食用盐调味之后就能出锅食用 。
椰青椰肉的功效与作用禁忌3
椰肉可以生吃吗
1、椰子肉可以生吃,也可以直接吃 。
当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃 。生吃的营养比较好,可是吃起来比较硬 。
椰子肉是什么
2、椰子肉是贴着椰子壳的那一层白色的果肉 。
椰子整个分三部分 。从外到内分别为:椰子壳(也可以说是表皮)、椰子肉、椰子汁 。
椰子的壳很硬,比内部的肉要厚两三倍,剖开可以看到中心的椰汁流出,而紧贴着椰子壳的白色部分就是椰子肉了,椰汁和椰肉都可以直接取出来吃,椰肉还可以晒干加糖吃,像商业包装出售的椰子条,就是椰并亩运肉加工做出来的 。
椰肉怎么取出来
1、用锅蒸后取出
先取出椰汁,再上锅蒸10-20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉 。掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳
2、用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现 。
3、用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右、然后取一盆热水,把椰子小心放如、这时候你就会看见椰子在水里自动裂开,很神奇的 。然后去除白色内皮,就可端桌享用了 。
4、用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开,用烤箱烘烤约十分钟,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了 。
5、用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后,将其放入微波炉中,高火加热约3分钟,在用钢勺将椰子肉取出 。
椰子的糖度一般是多少?椰子的糖度一般是31%,所以水果含的糖分仅凭口感是测不出的,西瓜甜但糖度不高 。
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