千金难买老来瘦，能吃是福，了解下吧( 二 ) _健康小知识

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03饮食有节，健康饮食吃什么?
在主食的选择上，健康的饮食要做到粗细结合。粗指的是粗粮，细指的就是细粮。因为老人大多存在高血糖的问题，全部吃细粮的话，会导致血糖升得过高。但是如果全部吃粗粮，则会造成肠胃消化不良。所以要粗细搭配，才算是健康的饮食习惯。
多吃一点高蛋白的食物，保证老人身上也存在肌肉。四川大学华西医院的胡雯教授指出：很多老年人，都存在肌肉流失过度的问题。特别是在80岁以后，肌肉流失的比例最高可以达到50% 。而肌肉过度流失，会导致身体体能衰退、食欲下降、抵抗力下降。出现这种问题，最核心的就是蛋白质摄入过低，因为老人往往只想到清淡饮食，对于所有肉类一概不吃。而鱼肉是提供蛋白质的主要来源。过于清淡的饮食习惯，也是不健康的，所以强调荤素搭配。
除了在吃得多少、吃的食物种类上，需要有所节制。在吃饭的方式上，也要做出一定的调整。
0450岁后。一日三餐不可取，少食多餐更养生

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对于年轻人而言，一日三餐的饮食规律是没有问题的。因为他们的消化能力比较好，很少存在消化不良的问题。但是老人由于衰老的因素，肠道消化不好，三餐的饮食量对其肠胃负担较重，针对这种情况，可以将每天的饮食量，分为四到五次食用，这样既能够保证足够的营养摄取，也不会对肠胃造成负担。
而且在吃饭的时候，也可以选择多吃米粥或者吃面条的方式，这些食物相比较米饭更容易被消化吸收，对肠胃造成的负担也会更小。
饮食有节，起居有常，不妄劳作，故能形与神俱，而终其天年，度百岁乃去。健康有节制的饮食习惯，才是长寿健康的正确饮食方法。吃得过多或过少，对健康都是没有好处的。养生是一门大学问，一知半解反而会害了自己。