玉米的热量 玉米的热量多少卡


玉米的热量每100克新鲜玉米中的热量有196千卡 。
玉米的热量具体多少还要看玉米的品种和生长情况,这个热量不算太高 。每100克新鲜玉米中含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也十分丰富 。
玉米的特点
玉米是我们常吃的主食之一,玉米的口感有很多种,有脆脆甜甜的,还有黏黏糯糯的,像老人的话,就比较喜欢吃黏黏糯糯的玉米,因为老人的牙口不好,然后软软的玉米,比较容易咀嚼和消化 。
年轻人就比较喜欢吃脆脆甜甜的玉米,咬一口能在嘴里蹦汁,特别的清甜,特别的爽口,一根根本吃不够 。玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的,黏玉米中支链淀粉含量比较高,因此口感黏糯 。
玉米的热量每100克新鲜玉米中的热量有196千卡 。
玉米的热量具体多少还要看玉米的品种和生长情况,这个热量不算太高 。每100克新鲜玉米中含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也十分丰富 。
玉米的特点
玉米是我们常吃的主食之一,玉米的口感有很多种,有脆脆甜甜的,还有黏黏糯糯的,像老人的话,就比较喜欢吃黏黏糯糯的玉米,因为老人的牙口不好,然后软软的玉米,比较容易咀嚼和消化 。
年轻人就比较喜欢吃脆脆甜甜的玉米,咬一口能在嘴里蹦汁,特别的清甜,特别的爽口,一根根本吃不够 。玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的,黏玉米中支链淀粉含量比较高,因此口感黏糯 。
玉米的热量是多少?90克-140克 。
一根玉米的可使用部分为90—140克之间,一根正常大小的玉米为200—300克左右,可食用部分占总重量的46% 。玉米可食用的部分主要是玉米粒,其余的部分则不可食用也不建议食用 。
100克鲜玉米的热量是106卡(不包括不可食的),但100克的鲜玉米有46克是不可食的(大部分市场上的熟玉米棒都是鲜玉米) 。即吃一只大玉米棒只有85千卡左右热量,1克脂肪 。
玉米注意事项
变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用 。
南方人喜食大米,从健康角度来看,单纯吃大米并不科学,建议增加些杂粮,特别应把玉米看成是维护健康的重要食品,并尽量吃新鲜玉米 。吃玉米时应注意嚼烂,以助消化 。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃 。
玉米的热量高吗
玉米不同品种之间的营养成分相差不大的大概100克含热量(大卡)106.00碳水化合物(克)22.80
脂肪(克)1.2
蛋白质(克)4.00
纤维素(克)2.90
玉米的膳食纤维含量比大米高得多所含的不饱和脂肪酸也对人体很有益处所以特别合适高血压、冠心病肥胖人群去食用 。
而玉米的维生素和矿物质含量也没什么特别的优势玉米的结合型烟酸是很难被人体吸收的长期食用容易得癞皮病的 玉米所含的膳食纤维比较高而过多的纤维素会影响矿物质的吸收 。
【玉米的热量 玉米的热量多少卡】所以青少年玉米可别吃太多一天1~2根玉米是可以接受的量 。
玉米的热量
玉米的热量不高 。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等 。玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质镁,食物中的镁具有明显的防癌效果 。
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拓展资料:
玉米(拉丁学名:Zeamays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦 。
参考资料:/baike.baidu.com/item/玉米/18401#reference-[13]-6475733-wrap"target="_blank"title="百度百科-玉米">百度百科-玉米

玉米的热量
吃一只大玉米棒只有85千卡左右热量,1克脂肪 。
100克鲜玉米的热量是106卡,但100克的鲜玉米有46克是不可食的 。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等 。
玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效 。
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