桂林有很多著名的土特产，下面列举其中最有名的“桂林三宝”：
1、桂林三花酒 。桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲 。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐 。属米香型小曲白酒 。
2、桂林辣椒酱 。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国 。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等 。
【去桂林旅游买有什么特产能】3、桂林豆腐乳 。桂林豆腐乳以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种 。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，滋味无穷 。

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