1、嫩肉粉:这个也是超简单的,就是直接在做菜前半个小时,用1g嫩肉粉:500g牛肉的比例腌制即可(腌的越久就越嫩) 。
2、木瓜:这个方法可能比较少见,但原理很简单,因为木瓜含有一种木瓜蛋白酶的东西,其实嫩肉粉也是含有这个东西(不过也加了很多其他的东西),用木瓜的话就可能会比较麻烦,你需要提前把木瓜榨成汁,然后再来腌牛肉,腌的时间可以相对来说更长些,这样肉也会更嫩
3、蜂蜜:这个方法是朋友告诉我的,也是提前腌一下(时间可以自己控制),不过个人感觉效果不是特别显著 。
【牛肉怎么炖不老】4、生姜:这个做法可能比较少见,不过在西方就比较常见了.方法就是把生姜切片,和牛肉一起腌,既能去腥也能让肉变嫩,(腌的时间也可以自己控制,最好把生姜榨汁再腌,这样效果会更好) 。
- 饥荒单机死了怎么回档
- 手机总提示网络错误怎么办
- 下午上班总是犯困怎么办
- 素描头像怎么分黑白灰
- 宠物毛梳下来怎么处理
- 一年级下册钟表怎么教
- 牛肉的制作方法
- 温度计怎么看水银线
- 电脑的迷你世界怎么更新
- lamer面霜怎么正确使用