【陕西安康特产】1、羊肉泡正名羊肉泡馍 ， 是西北地区的特产 。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带 ， 特别讲究汤味 。
2、魔芋豆腐 ， 新鲜的魔芋豆腐或凉拌、或晒至半干与肉同烹 ， 色香味兼备 。
3、香菇丸子 ， 安康的特产香菇 ， 色泽暗红 ， 肉厚质美 ， 含高蛋白 ， 低脂肪 ， 将香菇与鸡肉混合制成 ， 醇香滑嫩 ， 口感颇佳 。
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