材料主料:牛蛙500g 。
辅料:麻辣香锅底料适量、大葱和蒜适量、青笋、金针菇、土豆等 。
制作步骤:
1、选择喜爱的蔬菜;
2、牛蛙用温水解冻;
3、剁成小块，用干淀粉加料酒为牛蛙做按摩、腌制，放开水锅煮2分钟;
4、蔬菜用水焯熟;
5、放入麻辣香锅底料，葱蒜、麻椒炒香，再放入牛蛙蔬菜，炒入味即可 。
【牛蛙麻辣香锅怎么做好吃】小贴士:麻辣香锅的底料一般比较咸辣，放半袋基本合适，无须再加任何调味了 。

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