1、准备材料：大蒜 5斤、盐 1勺、白糖 500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、
2、把蒜剥了但要留一层大的外皮，用凉水或者淡盐水泡上一个晚上 。然后用凉水冲洗一下后，晾到蒜的表面不湿就行了 。
3、放上所有配料 。
4、倒入米醋，不要没过蒜 。因为随后蒜还要出水那 。盖上盖子，放到阴凉处存放，等蒜不辣了就行了 。其实没有绝对的糖和醋的比例，等你吃的时候，如果太酸你就再放些糖进去就行了 。反之，太甜的话，你就再加点醋进去 。
【5斤糖醋蒜的做法比例】5、这个是朋友腌制的糖蒜，她用的这个玻璃瓶子，所以没有腌制多长时间，蒜就绿了，因为，腌制糖蒜，需要遮光的 。所以，最好用坛子腌制糖蒜 。

• 大蒜治牙疼方法 大蒜治牙疼方法有这三种
• 沙煲烧汁焗鱼嘴
• 蒜苔吃多好吗 蒜苔吃多了会怎么样
• 八宝蒜怎么腌
• 鱼香虾仁怎么做
• 蒜的拼音和词语，算的拼音字
• 糖醋咕咾肉是哪里的菜系
• 糖醋海蜇头罗卜丝怎么做
• 蒜梗怎么腌制吃
• 糖醋鱼卷