放多久的茶才算隔夜茶 什么样的茶才是隔夜茶

【放多久的茶才算隔夜茶 什么样的茶才是隔夜茶】

放多久的茶才算隔夜茶 什么样的茶才是隔夜茶

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1、隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上 , 或者是搁置了一晚上的茶 。
2、从营养和卫生的角度来讲 , 隔夜茶中的维生素大量丧失 , 其他营养物质也都有所减少 , 而且隔夜茶中的微生物的含量会上升 , 尤其是在夏季高温的时候;而且隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸 , 对胃黏膜有直接的刺激作用 。
3、因此 , 隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶的变质程度 , 如果搁置24小时以上 , 最好不要喝了 , 否则会引起腹泻 。隔夜茶因为时间太长 , 大部分的维生素已经流失 , 而茶叶中的蛋白质、糖等容易造成细菌霉菌滋生养分 , 因此不宜饮用 。