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1、生姜粉中所含有的姜辣素可以促进消化液的分泌，并且可以促进大肠的蠕动；
【生姜粉的功效与作用及食用方法 生姜粉的功效与作用及禁忌】2、生姜中所含有的姜酮和姜烯酮具有镇吐的功效，可以防止晕车晕船；
3、将生姜粉兑水冲服，具有活血祛寒的功效，可以防止感冒的发生，促进人体的发汗 。
4、具体服用的时候可以做成蜂蜜姜水，红糖姜水，或者是熬粥的时候，放少量的姜粉都可以起到温中散寒的作用 。
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