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1、大补元气:适于元气虚脱症 , 症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝 。
2、补脾益肺:治疗脾肺气虚症 。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒 。
3、生津止渴:用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力 。
4、安神增智:主治气血不足引起的心神不安 , 失眠健忘 。
5、抗癌作用:科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用 , 野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%,其抑制率达48% 。野山参的抗癌作用与其含有多种矿物质和微量元素有关 , 特别是因为野山参中镁的含量要比其他中药材高3倍以上 。
6、冲茶:将山参切成薄片 , 放在碗内或杯中 , 用开水冲之 , 闷盖约五分钟后既可服用 。以同样的方法重复冲服 , 直至没有参味为止 。
7、泡酒:将整个山参或切成薄片装入瓶内 , 用50-60度白酒浸泡 , 每日服之 。
8、炖服:将山参切成2分厚片 , 放入瓷碗内加满水 , 封密碗口 , 放置于锅内蒸架上 , 蒸炖4-5个小时即可服用 。
【野山参的功效与作用及食用方法 野山参的功效与作用及食用方法图片】9、嚼食:以2-3片山参含于口中细嚼 , 生津提神 , 干凉可口 , 为最简单的服用之法 。
10、磨粉:将山参磨成细粉 , 每日吞服 , 用量视体质而定 , 一般每次服1-1.5克 。
11、炖煮食品或小菜:不喜爱参之苦味者 , 亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖 , 除滋补强身外 , 更美味可口 。参之精华可被肉类吸收 , 显有山参之甘香及肉类的香甜味 , 为高级保养佳肴 。
12、配成中药服用:山参配成中药应用 , 适应范围甚广 。传统著名补益方剂有:四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、山参养容汤等 。作成丸剂的如山参再造丸、山参健脾丸等等 。此外 , 尚有治疗各种疾病的配方 , 均有良好效果 。
13、配成酒料:由山参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成 , 是滋补身体的理想佳品 。
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