【豆干炒青椒的做法】1、青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油 。
2、青、红椒洗净 ， 去蒂切丝；五香豆腐干洗净 ， 切丝 。
3、锅内倒植物油烧至七成熟 ， 下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟 ， 加盐、味精调味 ， 淋入香油即可 。
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