【龙利鱼烹饪技巧有哪些】1、龙利鱼基本没有鱼腥味 , 所以不用放很多料酒 , 加点生姜和柠檬只是提味 。
2、龙利鱼非常鲜嫩 , 容易熟 , 所以水开后蒸6分钟即可 , 我用的是龙利鱼柳 , 如果你买的好似整条鱼 , 那么8分钟也可以了 。
3、蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味 , 所以可以不用倒掉直接喝即可 。
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