1、主料:白萝卜1根,葱10克;辅料: 生抽1汤匙,盐少许 。
2、白萝卜洗净去皮,切厚片(约1.5cm)待用 。
3、锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒 。
4、倒入适量清水大火煮开 。
5、加入生抽和盐,转小火慢炖 。
6、炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状 。
【春季清炖白萝卜汤做法窍门】7、装盘,撒上葱花,完成 。
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