1、材料:糯米400g,曲酒5g,凉开水500g,干燥容器1个 。
2、做法:(1)糯米洗净,放入清水中浸泡片刻捞出 。
(2)将清洗好的糯米放入锅中蒸熟,取出晾凉 。
(3)加入凉开水、酒曲拌匀,盖上保鲜膜 。
【怎么做糯米酒】(4)放到阴凉处密封发酵一个月即可 。
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