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1、荠菜发紫不能吃 。
【荠菜发紫能吃吗 荠菜发紫能不能吃】2、荠菜生长在山坡、田边及路旁 , 是一种茎叶野生蔬菜 , 生产上主要两个品种:板叶荠菜和散叶荠菜 , 这两种荠菜一个大叶一些 , 一个小叶一些 , 但都香气较浓 , 味极鲜美 , 叶片呈绿色 , 如荠菜叶片发紫的话 , 可能和生长较老、营养缺乏、品种错误有关 , 不建议食用 , 以免误食有毒植物而造成健康危害 。
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