很多人都知道脂肪摄入过多 ， 会增加心脑血管疾病风险 ， 所以平时都不敢多吃肥肉、内脏 ， 自认为危险因素控制得很好 。 殊不知很可能掉进了零食中“恶魔脂肪”的陷阱 。 这远远比肥肉、内脏中的脂肪危害要高 。

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根据世卫组织发布的研究显示：每年因为摄入“恶魔脂肪”死亡的人数高达50万！它会升高低密度脂蛋白胆固醇 ， 降低高密度脂蛋白胆固醇 ， 破坏血管内膜的完整性 ， 从而引发冠心病、心肌梗死等心血管病 。
若每天摄入的总能量中有2%的能量来自于“恶魔脂肪” ， 冠心病的风险升高25% ， 心血管相关死亡的风险升高31% 。

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【心脏病有可能是“吃”出来的！教你一招，远离食品中的“恶魔脂肪”】（我是大医生官微）

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