【盐放进油怎么融化不了】盐是非极性分子 ， 油是极性分子 。同为极性互溶，同为非极性互溶，不同性不溶 ， 所以盐无法溶于油 。氯化钠是离子化合物，一般熔点、沸点较高、硬度、密度较大，氯化钠是阴，阳离子之间由离子键结合，并有规则排列而成的晶体，大部分盐类和碱性氧化物是离子晶体 。大多数离子晶体比较稳定 ， 易溶于水 ， 难溶于莫些有机溶质，比如油 。
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