1、主料：橄榄菜200g、粉丝100g、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、醋适量 。
【凉拌橄榄菜怎么做才好吃】2、准备200g橄榄菜和100g粉丝 。
3、先将橄榄菜用清水洗一下 。
4、然后放入碗中用开水泡20分钟 。
5、同时将粉丝用冷水泡软 。
6、将泡好的橄榄菜挤干水分摆盘 。
7、烧开水，将泡软的粉丝放入锅中煮熟 。
8、将煮熟的粉丝摆盘 。
9、最后倒入醋和酱油以及熬制的葱油即可 。

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