大白菜富含膳食纤维和多种维生素 ， 而且含热量很低 。
主料:排骨、白菜、粉条 。辅料:香叶、八角、桂皮、草果、白芷、花椒、小茴香、枸杞、大枣、大葱、姜片、香菜、料酒 。具体做法如下:
【排骨汤里能放白菜吗】1、排骨洗净 ， 焯水在水中放料酒去腥 ， 去掉浮沫；2、另起锅 ， 锅中放清水烧开 ， 放排骨和炖肉料包大火烧开小火炖煮1个小时左右；3、大白菜洗净 。粉条用热水泡开 。小香葱、香菜洗净切碎；4、排骨炖至8成熟 ， 放粉条煮至快熟时 ， 放大白菜 ， 煮至白菜熟时加盐、糖、白胡椒粉调味 ， 撒香葱和香菜 。

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