每天都吃鸡蛋羹 , 只要其他食物不食用过量 , 是不会长胖的 。
一个鸡蛋 , 平均约重50克 , 能提供蛋白质6克 , 脂肪5克 , 热能72千卡 , 钙23毫克 , 磷89毫克 , 铁1.2毫克 , 硫胺素0.07毫克 , 核黄素0.13毫克 , 尼克酸0.04毫克 , 胆固醇300毫克 。
【每天都吃鸡蛋羹会不会长胖阿】若将一个鸡蛋和50克瘦肉相比较 , 鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉高 。鸡蛋的营养成分比较全面而均衡 , 人体需要的营养素几乎都有 , 无论是蛋清还是蛋黄 , 蛋白质生理价值都极高 , 且易于消化吸收 , 利用率能达到百分之九十五以上 , 因此鸡蛋是较有营养的天然食品 。
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