1、茅斤、土茯苓 , 罗汉果洗干净沥干水分 , 放入电锅中加2000ml水煲1-1.5小时(其中罗汉果煲40分钟后才加进去) 。
2、煲好的茯苓水倒出来分一碗200ml , 一碗1800ml , 200ml的要完全放凉(必须要凉)然后加入50克凉粉粉里搅匀 。
3、将1800ml茯苓水大火煮开改中火 , 把搅匀的凉粉水慢慢倒入煮开的水里 , 边搅边倒 。
4、倒完一直用中火搅凉粉 , 一直到沸腾后关火(大概要煮5分钟)把表面的黄色泡沫去掉 。
【新鲜茯苓膏怎么做】5、准备好保鲜盒 , 为了出品更滑隔一下才倒进去 。
6、趁热倒入盒子 , 完全放凉后盖盖子放冰箱 。
7、冷藏4小时以上吃口感更好 , 加奶盒和炼乳 。
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