高尿酸患者吃什么蔬菜好？了解下 _健康小知识

导语：高尿酸血症已成为继“三高”问题之后的“第四高” ，现在，很多年轻人被诊断为高尿酸血症，当体内尿酸值升高时，关节内会形成尿酸盐结晶，导致痛风和肾脏疾病。
对于体内尿酸含量高的人来说，如果不想受痛风和肾病的影响，就需要想办法降低尿酸，如果他们想降低尿酸，他们应该限制嘌呤的摄入量，尿酸水平与嘌呤摄入量有很大关系，尿酸是嘌呤的代谢产物，体内嘌呤代谢紊乱容易导致尿酸水平升高，出现高尿酸血症。

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如果经常吃嘌呤含量高的食物，体内会积累大量的嘌呤，嘌呤酶代谢后，会分解成尿酸，所以，你体内嘌呤含量越高，尿酸含量越高，所以为了预防高尿酸血症，你一定要养成良好的饮食习惯，避免吃一些嘌呤含量高的食物。
高尿酸血症是什么病
高尿是嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病，其临床特征为高尿酸血症，导致痛风急性关节炎反复发作，痛风石沉积，痛风石慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石的形成，这种疾病可分为两类：

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原发性和继发性，在原发病例中，除了少数由酶缺陷引起外，其病因大多是未知的，患有高脂血症、肥胖症、糖尿病、高血压、动脉硬化和冠心病，它是一种遗传性疾病，肾脏疾病、血液疾病、药物等原因均可引起继发性疾病。
要每天调整饮食，每天坚持多喝茶降酸，可以促进尿酸的排除，控制和防止痛风复发，该病的流行受多种因素影响，如遗传、性别、年龄、生活方式、饮食、习惯、药物治疗等。

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尿酸高有哪些症状
血尿酸水平上升到一定严重程度，可导致痛风性关节炎急性发作，症状如下:
1、突然出现的关节红、肿、热、痛：常因过量食用高嘌呤饮食引起，如海鲜、大量饮酒，或着凉、疲劳等，最常累及脚趾的第一跖趾关节，以及肩、肘、膝、踝、指关节、腕关节等其他关节。
2、痛风性肾病的症状：部分患者可累及肾脏，出现痛风性肾病的症状，如肾性高血压、肾功能不全、肾性贫血等。

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3、无症状高尿酸血症：通过检查肾脏的常规指标，即肾功能中的血尿酸水平，可以作出明确的诊断。
高尿酸血症是有害的，如果长期不加控制，可引起急性痛风性关节炎，严重者可进展为痛风性肾病，因此，日常生活中应采用低嘌呤饮食和大量饮水来避免上述情况。

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蔬菜中的“嘌呤大王”或被公布？
1、紫菜
紫菜属于水生植物的一种，也是大家喜爱的食物，紫菜汤虽然很受欢迎，但因为嘌呤含量高，不适合高尿酸人群，每100克紫菜含嘌呤150毫克至500毫克，如果经常服用，嘌呤含量会在体内积累，然后转化为尿酸，不利于高尿酸患者对疾病的控制，甚至可能诱发痛风，引起剧烈疼痛。

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2、菠菜
对于高尿酸患者来说，平时应该少吃菠菜，因为菠菜中不仅含有大量的嘌呤，还含有大量的草酸，如果和含钙丰富的食物一起煮，会形成草酸钙沉淀，如果痛风患者患有草酸钙结石，吃菠菜可能会使病情加重。