陆丰炒卷果的技巧

1、用料:卷粉/猪肠粉500克,绿豆芽100克,小葱3根,生抽5勺,老抽2勺,鸡精少许勺,蚝油1勺 。
2、绿豆芽,小葱洗净切块备用 。
【陆丰炒卷果的技巧】3、加老抽、生抽、鸡精、蚝油调成一碗酱汁备用 。
4、腊肠切片煸炒,加入卷粉翻炒 。
5、加调好的酱汁翻炒匀,再放入绿豆芽和葱段 。
6、翻炒,出锅,再淋蒜油辣椒会更好吃 。