广式三鲜包的做法:
主料:
海米100克、冬笋100克、紫菜50克、面粉200克、酵母、樱桃粒各适量 。
调料:
盐、味精、鸡精、料酒、葱、姜、色拉油各适量 。
步骤:
1、海米、冬笋、紫菜处理后加调料炒熟成三鲜馅;
【蒸的面点都有哪些做法】2、面粉、清水、酵母和制成酵面团后下剂,擀压成坯皮;
3、将馅心包入坯皮,使其再次饧发后,口上放一个樱桃粒,入笼蒸7至8分钟即可 。
上素菜包的做法:
主料:
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