【怎样做花椒油】1、鲜花椒洗净晾干水分 , 生姜切片 。
2、锅里倒入植物油 , 放入鲜花椒、姜片 。
3、开小火 , 慢慢炸制 。
4、等花椒炸干后即可关火 , 把锅端离炉灶 。
5、等油晾凉后 , 用器具过滤掉花椒 。
6、如想得到纯净的花椒油 , 可重复过滤几次 。
7、最后把过滤好的花椒油装瓶即可 。
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